Thiết bị và dụng cụ nhà bếp:
- container cho các thành phần;
- chảo
- nồi nấu;
- scapula hoặc muôi;
- một cái muỗng;
- một cái bát;
- một con dao;
- hội đồng quản trị.
Các thành phần
| Bí ngô | 500 g |
| Sữa | 3 chồng |
| Hạt kê | 1 chồng |
| Muối | nếm |
| Đường | nếm |
Bước nấu ăn
- Chúng tôi chuẩn bị các thành phần. Để làm điều này, hãy lấy sữa 15-20 phút trước khi nấu cháo, để cháo ở nhiệt độ phòng. Chúng tôi rửa bí ngô, bỏ lõi và gọt vỏ. Xúc xắc bí ngô.
- Đổ hạt kê bằng nước sôi và để trong vài phút. Sau đó chúng tôi rửa nó. Đổ sữa vào chảo và đun sôi.
- Khi sữa sôi, chúng tôi gửi bí ngô vào đó. Trộn đều.
- Sau vài phút, thêm kê và trộn đều mọi thứ.
- Nấu cháo trên lửa vừa trong khoảng 15-20 phút, khuấy liên tục để cháo không bị cháy.
- Cháo đã sẵn sàng! Muối để nếm và thêm đường vào cuối. Bon thèm ăn!
Biến thể của nấu ăn và trang trí
Cháo ngon, đậm đà và ngọt nhờ bí ngô trong thành phần, tuy nhiên, bạn luôn có thể đa dạng hóa công thức và làm cho nó thú vị hơn. Điều đặc biệt quan trọng là thêm các thành phần bổ sung khác nhau nếu bạn cung cấp cháo như vậy cho trẻ em. Họ chắc chắn sẽ đánh giá cao nếu bạn thêm sô cô la hoặc món ăn yêu thích của họ vào cháo. Dưới đây là một số thực phẩm bạn có thể sử dụng làm phụ gia:
- hạnh nhân;
- quả óc chó;
- cây phỉ;
- nho khô;
- quả mơ khô;
- miếng sô cô la;
- đậu phộng
- ngày tháng;
- quả sung;
- táo
- mật ong;
- chuối
- kiwi
Bạn có thể thêm bất kỳ đồ ngọt nào vào món cháo này - trẻ em chắc chắn sẽ thích nó! Hơn nữa, bất kỳ chất phụ gia nào cho cháo sẽ phục vụ như một trang trí của món ăn, và trẻ em thích khi thức ăn trông đẹp mắt và ngon miệng. Hãy chắc chắn nấu cháo như vậy cho bản thân và gia đình, sáng tạo và sử dụng các thành phần bất thường.
Công thức video
Xem video này nếu bạn muốn tìm hiểu thêm một chút về cách nấu kê đúng cách với bí ngô trong sữa. Tác giả của video sẽ chia sẻ một vài mẹo và cho bạn biết cách nấu cháo. Có một cái nhìn tốt đẹp!