Thiết bị và dụng cụ nhà bếp: bếp, cân bếp, chảo, tỏi, vắt, thớt, dao, đĩa phục vụ, muỗng canh.
Các thành phần
| Sản phẩm | Số lượng |
| que cua | 200 g |
| cà chua | 2 chiếc |
| trứng gà | 3 chiếc |
| phô mai cứng | 50-60 g |
| mayonnaise | 3-4 muỗng canh. tôi |
| tỏi | 5-6 tép |
| cua có hương vị | nếm |
| nước | 0,5-0,7 L |
Bước nấu ăn
- Làm tan băng trước 200 g cua nếu cần thiết. Để làm điều này, bạn chỉ cần di chuyển que cua đến kệ dưới cùng của tủ lạnh. Sau đó cắt que cua thành hình khối hoặc dải có kích thước trung bình - tùy thích. Trong một nồi nhỏ, luộc 3 quả trứng gà luộc chín, khoảng 9-10 phút sau khi nước sôi.
- Rửa sạch 2 quả cà chua dưới vòi nước và bỏ cuống. Cắt cà chua làm đôi, sau đó cắt chúng thành những đĩa mỏng. Để các tấm không lớn, bạn cũng có thể cắt chúng làm đôi.
- Đặt một lớp que cua xắt nhỏ vào một món ăn, và tạo một lưới mayonnaise trên chúng.
- Trải đều lát cà chua lên mayonnaise.
- Gọt vỏ khoảng 5-6 tép tỏi, sau đó dùng tép tỏi để ép 2 tép lên cà chua và phân bố đều. Tạo một lưới mayonnaise trên đầu của cà chua.
- Bóc vỏ trứng luộc nguội và cắt thành đĩa mỏng.
- Nhẹ nhàng đặt trứng lên cà chua và tạo ra một lưới mayonnaise một lần nữa. Sau đó vắt thêm 2-3 tép tỏi và phân bố đều. Nếu muốn, vẫn đổ một ít mayonnaise.
- Trên một vắt mịn, chà khoảng 50-60 g phô mai cứng theo sở thích của bạn. Bạn có thể sử dụng thêm phô mai cho một chiếc mũ lông trên món salad. Đặt phô mai ở lớp trên cùng cuối cùng trên món salad.
- Tạo một lưới mayonnaise một lần nữa. Trước khi phục vụ, đặt khoai tây chiên có hương vị cua trên bề mặt của salad phồng. Họ sẽ làm cho món salad ban đầu và nhấn mạnh hương vị tuyệt vời của món ăn. Không đặt chip trước, nếu không chúng sẽ bị ngấm nước và sẽ không có bất kỳ ý nghĩa và hương vị, mà chỉ làm hỏng món salad của bạn.
Gỏi cua là một món ăn khá phổ biến và nó được chế biến theo nhiều cách. Nếu bạn muốn, bạn có thể sử dụng dưa chuột tươi thay vì cà chua. Để thêm ngon ngọt hơn cho món salad này, bạn có thể làm một lớp ngô đóng hộp khác. Và bạn có thể trang trí món ăn đã hoàn thành với rau xanh xắt nhỏ hoặc cả một nhánh theo sở thích của bạn.
Công thức video
Làm thế nào để bố trí từng lớp salad từ các thành phần cần thiết và tạo ra một lưới mayonnaise, bạn có thể xem video chi tiết.
Salad phồng ngon và ngon sẽ là trang trí của bất kỳ bàn lễ hội nào. Nhưng tại sao phải chờ một dịp đặc biệt để thưởng thức những món ăn ngon. Nếu bạn muốn chiêu đãi bản thân một thứ gì đó nhẹ nhàng, nhưng khá ngon miệng, hãy nhớ nấu món salad cua theo công thức đơn giản này. Bạn sẽ không bao giờ hối tiếc, bạn sẽ đầy đủ và hài lòng. Chia sẻ ấn tượng của bạn về một món ăn tinh tế trong các ý kiến. Hãy cho chúng tôi những thành phần bạn muốn kết hợp với que cua.