Công thức cho món đậu lăng ngon

Trong số tất cả các loại đậu, đậu lăng chiếm vị trí đầu tiên về hàm lượng protein, vì vậy bạn chỉ cần đưa nó vào chế độ ăn uống hàng ngày. Chúng tôi cung cấp cho bạn một công thức cho đậu lăng cực kỳ lành mạnh, ngon và thơm với rau. Một món ăn như vậy có thể được sử dụng một cách an toàn như một bữa trưa hoặc bữa tối nhẹ và bổ dưỡng.

1. Chúng tôi rửa 200 g đậu lăng và đun sôi trên lửa vừa trong 20 phút.
2. Đổ 4 quả cà chua với nước nóng trong 2 phút.
3. Xắt nhỏ 50 g tỏi tây và 20 g gừng.
4. Gọt vỏ cà chua từ da và chà xát chúng trên một vắt thô.
5. Trong một thùng chứa cà chua, xay 1 tép tỏi trên vắt mịn. Trong cà chua xay nhuyễn thêm nước cốt của 1 quả chanh, 1 thìa. muối, 1 muỗng cà phê đường, cũng như húng quế và hạt tiêu đen cho hương vị. Tất cả trộn đều.
6. Cắt 2 củ cà rốt thành dải.
7. Đổ 3 muỗng canh vào chảo đun nóng. tôi dầu ô liu và chiên hành tây và gừng trên đó.
8. Sau 2 phút, chúng tôi gửi cà rốt và sốt cà chua vào chảo.
9. Để ráo nước từ đậu lăng, cho vào chảo và đun nhỏ lửa với rau trong 5 phút.
10. Xắt nhuyễn một bó rau xanh và rắc lên nó một món ăn đã hoàn thành.

Đậu lăng với rau - đây là một trong những lựa chọn cho một món ăn nhẹ và thịnh soạn. Ngũ cốc làm sẵn được bổ sung hoàn hảo bởi hành tây, gia vị và nước sốt cà chua chua ngọt. Đối với những người theo chế độ ăn chay hoặc ăn chay nhanh, công thức này sẽ giúp họ có được lượng vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể.