Cách học cách nấu salad nạc ngon với que cua

Thiết bị và dụng cụ nhà bếp: cân bếp và các phụ kiện đo lường khác, một cái bát có nắp sâu, một cái rây hoặc một cái rây mịn, một cái thớt gỗ, một con dao làm bếp sắc nhọn, một bát salad.

Các thành phần

Bước nấu ăn

1. Chúng tôi phân loại bắp cải Bắc Kinh thành lá và chọn từ chúng 7-8 loại tốt nhất và thịt. Mỗi tờ được cắt thành 4-5 dải mỏng, và sau đó cắt nhỏ chúng.
   
2. Lá Bắc Kinh xé nhỏ được gửi đến một cái bát rộng rãi, và sau đó hơi nhăn với bàn tay sạch, để bắp cải cho nước ép ra.
   
3. Chúng tôi cắt dưa chuột lớn tươi theo chiều dọc thành 4 - 6 phần bằng nhau, tùy thuộc vào độ dày của rau. Sau đó cắt dưa chuột thành dải mỏng.
   
4. 300 g que cua được làm sạch màng, sau đó cắt từng que theo chiều dọc thành hai phần bằng nhau. Sau đó xiên que cua xiên vào đĩa mỏng.
   
5. Tất cả các thành phần băm nhỏ được gửi đến một bát lá bắp cải.
   
6. Từ ngô, rút ​​chất lỏng dư thừa, sau đó đổ nó vào phần còn lại của các thành phần. Tôi khuyên bạn nên ném ngô vào một cái chao hoặc rây nhỏ để loại bỏ nước ép càng nhiều càng tốt.
   
7. Ở đó, chúng tôi thêm 80-100 g mayonnaise nạc, và sau đó muối và hạt tiêu cho món salad theo sở thích cá nhân.
   
8. Khuấy mọi thứ thật kỹ, sau đó chúng tôi cho các thành phần cơ hội ngâm trong mayonnaise trong vòng 10 - 15 phút. Đặt salad thành phẩm vào một bát salad và phục vụ. Nếu muốn, sản phẩm có thể được trang trí bằng lá mùi tây tươi hoặc rau mùi.
   

Công thức video

Sau khi xem video được trình bày, bạn sẽ hiểu một kỹ thuật đơn giản để chuẩn bị một món salad nạc dựa trên que cua và lá bắp cải Trung Quốc. Trong đó, một chuyên gia ẩm thực chuyên nghiệp thể hiện toàn bộ quá trình nấu ăn từ đầu đến cuối, đồng thời chia sẻ kinh nghiệm của mình và đưa ra nhiều lời khuyên hữu ích sẽ rất hữu ích cho người mới bắt đầu kinh doanh ẩm thực.