Salad đậu lăng với mực - mềm, nồng và ngon

Thiết bị và dụng cụ nhà bếp:chảo, bếp, thớt, dao, bát sâu, đĩa, vòng phục vụ, muỗng canh.

Các thành phần

Bước nấu ăn

1. Luộc cho đến khi sẵn sàng 200 g khoai tây (vài củ vừa hoặc 1 củ khoai tây lớn) và 1 củ cà rốt vừa. Chúng tôi làm sạch chúng khỏi các yếu tố không ăn được, và sau đó cắt chúng thành các khối nhỏ và gửi chúng vào một thùng chứa sâu.
   
2. Chúng tôi làm sạch và rửa 1 củ hành nhỏ (sẽ rất ngon nếu có màu đỏ) và 1 bó hành lá. Chúng tôi cắt hành tây thông thường thành những khối nhỏ nhất có thể, và hành lá bằng một con dao nhỏ, giống như rau xanh thông thường. Cũng gửi trong một container sâu.
   
3. Chúng tôi lấy 240 g mực đóng hộp (1 lon), rút ​​nước từ chúng và loại bỏ các gia vị dư thừa. Cắt chúng thành các khối nhỏ và gửi đến phần còn lại của các thành phần. Nếu sử dụng mực đông lạnh, làm tan chúng, xắt nhỏ, luộc đúng cách và cắt thành khối nhỏ.
   
4. Trong trận chung kết, thêm vào các sản phẩm còn lại 100 g đậu xanh đóng hộp.
   
5. Muối và hạt tiêu cho món ăn nêm nếm và nêm với mayonnaise nạc, có thể mua tại cửa hàng hoặc nấu tại nhà.
   
6. Trộn salad để mayonnaise phủ đều tất cả các thành phần. Sẽ là tốt nhất nếu olivier thành phẩm đứng trong tủ lạnh trong vài giờ và ngâm. Nhưng nếu không có thời gian, bạn có thể ngay lập tức bày salad ra đĩa chỉ bằng một cái muỗng hoặc tạo thành các phần bằng cách sử dụng một chiếc nhẫn.
   
7. Trên cùng, trang trí olivier với hành lá xắt nhỏ hoặc các loại thảo mộc khác, cũng như phô mai nghiền. Phục vụ món ăn trên bàn ăn lễ hội hoặc bình thường.
   

Công thức video

Bạn cũng có thể tự làm quen với công thức cho món salad nạc với mực bằng công thức video. Trong đó bạn sẽ thấy những thành phần nào là cần thiết cho món ăn, những thao tác với chúng phải được thực hiện và làm thế nào để trang trí món ăn đã hoàn thành.