Muffin nạc thêm ngân sách

Thiết bị và dụng cụ nhà bếp:

• bát sâu;
• scapula;
• một cái bát;
• một cái rây;
• khăn giấy;
• một muỗng cà phê;
• máy ép nước ép cam quýt;
• vắt;
• cân bếp;
• cốc đo;
• bánh chảo;
• lò nướng.

Các thành phần

Bước nấu ăn

1. Đầu tiên bạn cần rây bột. Sau đó đổ nho khô bằng nước sôi trong 5 phút. Sau đó, chúng tôi xả nước và rải nho khô trên khăn giấy để loại bỏ chất lỏng dư thừa.
   
2. Trong một bát sâu, trộn đường và dầu thực vật. Dầu thực vật phải được tinh chế và khử mùi, nghĩa là không mùi. Tốt hơn là sử dụng hướng dương thông thường, nhưng bạn có thể thêm ô liu nếu muốn.
   
3. Trên một vắt mịn cho đường và bơ, chà xát vỏ của 1 quả cam cỡ trung bình.
   
4. Sử dụng máy ép nước ép cam quýt, ép lấy nước cam. Tổng cộng, chúng ta cần 1 muỗng canh. nước trái cây hoặc 200 ml. Nếu có ít nước trái cây, bạn có thể thêm nước.
   
5. Tiếp theo, thêm nho khô ngâm vào bát, cũng như nước cam.
   
6. Sau đó làm dịu soda với giấm và cũng thêm vào phần còn lại của các thành phần. Chúng tôi cố gắng làm điều này một cách nhanh chóng, cho đến khi phản ứng kết thúc và bọt khí được giải phóng. Trộn kỹ cho đến khi mịn.
   
7. Sau đó, chúng tôi giới thiệu bột đã được rây trước thành từng phần và nhào bột.
   
8. Độ đặc của bột khá lỏng, hơi giống với kem chua rất dày. Nếu bạn thấy rằng bột nhào quá lỏng, bạn có thể thêm một ít bột, nhưng không cần thiết phải đập quá nhiều với bột. Hãy chắc chắn rằng không có cục bột vẫn còn trong bột. Họ dễ bị nhầm lẫn với nho khô.
   
9. Bôi trơn chảo bánh bằng dầu thực vật. Nếu muốn, bạn có thể phun bằng bình xịt dầu.
   
10. Chúng tôi trải bột vào một cái khuôn. Cẩn thận cấp trên cùng với một thìa.
    
11. Làm nóng lò nướng đến 180 độ. Chúng tôi thiết lập hình thức với bột trong lò nướng nóng sẵn và nướng trong khoảng 45 phút. Tổng thời gian nấu phụ thuộc vào đặc tính của từng lò và công suất của nó.
    
12. Để nguội, sau đó rắc đường bột. Bánh ngọt thơm và tinh tế này phù hợp với trà hoặc cà phê và là hoàn hảo cho các cuộc họp mặt gia đình và thân thiện. Bon thèm ăn.
    

Công thức video

Trong video này, bạn sẽ tìm thấy các hướng dẫn chi tiết từng bước để tạo ra một chiếc bánh nướng xốp ngon với vỏ cam và nho khô. Tác giả cho biết chi tiết theo thứ tự để trộn tất cả các thành phần. Nó cũng cho thấy làm thế nào để nhào bột, đặt nó vào khuôn và nướng bánh cupcake.

Công thức cupcake khác