Thiết bị nhà bếp và dụng cụ
- vắt bếp;
- thớt;
- dao nhọn;
- tấm cho các thành phần;
- cỏ ba lá tỏi.
Các thành phần
- Cà chua - 6 chiếc.
- Phô mai cứng - 100 g
- Thì là tươi - 1 bó
- Tỏi - 2 tép
- Mayonnaise - 2-3 muỗng canh. tôi
Bước nấu ăn
- Bước đầu tiên là chuẩn bị cho đầy cà chua. Lấy 100 gram phô mai cứng, nướng trên dụng cụ nhà bếp nông và cho vào đĩa sâu. Chọn một loại phô mai dựa trên sở thích cá nhân của bạn, nhưng tốt nhất là sống trong các giống cứng.
- Tiếp theo, lấy 1 bó thì là tươi, rửa kỹ dưới vòi nước chảy và thái nhỏ trên thớt. Thì là thái lát được đặt trong một cái đĩa để phô mai bào.
- Bây giờ lấy 2 tép tỏi vừa, bóc chúng, cho qua máy ép tỏi và cho vào đĩa cho phô mai và thì là.
- Trộn đều các nguyên liệu với thìa bếp. Bạn có thể thêm muối theo sở thích của mình, nhưng chúng tôi đã thắng được trong công thức này. Tập trung vào hương vị của riêng bạn.
- Tiếp theo, thêm 2-3 muỗng xốt mayonnaise vào đĩa nhồi và trộn kỹ lại. Thích mayonnaise không quá béo, khoảng 30%.
- Chúng tôi lấy 6 quả cà chua cỡ vừa, rửa kỹ chúng dưới vòi nước và cắt chúng thành những vòng tròn dày khoảng 7-9 mm. Đặt mặt trên và mặt dưới sang một bên, và đặt cà chua xắt nhỏ cạnh nhau trên một cái đĩa lớn.
- Bây giờ chúng tôi trải 1 muỗng cà phê cho mỗi quả cà chua.
- Chúng tôi trang trí cà chua với các loại thảo mộc nếu muốn và phục vụ. Bon thèm ăn!
Lời khuyên cho bà chủ nhà
- Trước khi mua cà chua, hãy chắc chắn kiểm tra thân cây: nó nên không có màu hơi xanh - điều này có nghĩa là trái cây đã được chọn trước khi chín.
- Một quả cà chua quá cứng khi chạm vào cho thấy sự non nớt của nó, nhưng quá mềm, trái lại, quả lại bị chín.
- Nếu cà chua có vỏ quá dày, thì điều này cho thấy rằng nó được trồng với rất nhiều nitrat, tốt nhất là không nên tiêu thụ, đặc biệt là cho trẻ em.
- Các chỉ số tốt nhất của sự trưởng thành và tươi mát là mùi. Nếu nó yếu hoặc hoàn toàn không có, thì bạn có một quả chưa chín có khả năng không ngon, nhưng mùi thơm phong phú, rõ rệt cho thấy cà chua đã chín và sẵn sàng để ăn.
- Để giữ cà chua tốt hơn, hãy mua chúng với cuống. Cà chua chín thường được bảo quản không quá 3 ngày ở nhiệt độ phòng, và trong tủ lạnh tối đa 5 ngày.
Công thức video
Hãy chú ý đến một công thức video rất chi tiết và thú vị với một mô tả từng bước về nấu cà chua với phô mai và tỏi từ tác giả của công thức.
Rất thường xuyên, đơn giản, nhưng rất ngon đồ ăn nhẹ có thể được làm từ những thực phẩm đơn giản nhất. Bạn đã thử món khai vị của chúng tôi với cà chua, phô mai và tỏi chưa? Có lẽ bạn đã thay đổi một cái gì đó trong công thức? Chia sẻ ý kiến và lời khuyên của bạn với chúng tôi, hãy cùng nhau nấu ăn!