Thiết bị nhà bếp và dụng cụ
- tủ lạnh;
- một con dao;
- một muỗng canh;
- một muỗng cà phê;
- thớt;
- máy xay sinh tố
- Vắt cà rốt Hàn Quốc;
- hộp đựng thức ăn;
- đĩa để phục vụ món ăn.
Các thành phần
- Cà chua - 10 chiếc.
- Cà rốt - 1 chiếc.
- Ớt chuông - 1 chiếc.
- Tỏi - 10 tép
- Rau mùi - một bó
- Rau mùi cho hương vị
- Tiêu đen xay nhuyễn
- Muối cho vừa ăn
Bước nấu ăn
Chuẩn bị ướp
- Rửa sạch và gọt vỏ một củ cà rốt vừa. Chà cà rốt lên vắt cà rốt Hàn Quốc (dải dài).
- Rửa và lau khô một bó rau mùi. Xắt nhuyễn rau xanh. Kết hợp cà rốt và rau mùi trong một bát riêng.
- Thêm một muỗng cà phê rau mùi và hạt tiêu đen vào bát. Thêm gia vị yêu thích của bạn đi cùng với cà chua, nếu muốn.
- Gọt vỏ và rửa sạch tỏi. Đối với một bữa ăn nhẹ, bạn sẽ cần 10 tép. Cũng rửa một quả ớt chuông, bỏ đuôi và hộp hạt giống. Cắt hạt tiêu thành miếng lớn. Trong một bát máy xay sinh tố, trộn tỏi bóc vỏ và hạt tiêu băm nhỏ và băm nhỏ cho đến khi nhuyễn.
- Tỏi băm nhỏ và hạt tiêu trong một cái bát cho cà rốt. Muối cho vừa ăn (thêm khoảng 0,5 muỗng cà phê muối) và trộn kỹ.
Hình thành bữa ăn nhẹ
- Rửa sạch cà chua (10-11 miếng) dưới vòi nước và lau khô. Cắt chúng thành 4 phần, loại bỏ tất cả không cần thiết. Nếu cà chua nhỏ, sau đó chỉ cần cắt chúng làm đôi.
- Đặt một nửa quả cà chua trong một lớp trong hộp đựng thức ăn. Tiếp theo đặt ra lớp thay đồ.
- Sau khi nó theo một lớp cà chua còn lại và mặc quần áo. Đậy nắp hộp và làm lạnh trong 8-10 giờ (tốt nhất là cả đêm).
- Phục vụ món khai vị bằng cách đặt nó lên đĩa và trang trí với nhánh rau mùi tươi. Các món ăn đã sẵn sàng. Bon thèm ăn!
Bạn có biết Công thức sử dụng cà chua của nhiều loại kem Cream - chúng có vị ngọt và ngon ngọt, đó là lý do tại sao chúng rất tuyệt cho món khai vị. Nhưng bạn có thể lấy bất kỳ quả cà chua nào bạn thích nhất. Điều chính là chúng chín và ngon.
Công thức video
Kiểm tra một ví dụ tốt về nấu một món ăn nhẹ cà chua ngon và cay. Sau khi xem, bạn có thể dễ dàng lặp lại món ăn này trong nhà bếp của bạn.
Như bạn có thể thấy, chuẩn bị cà chua ở Gruzia cực kỳ dễ dàng và nhanh chóng, nhưng hóa ra đó chỉ là món ăn nhẹ hoàn hảo cho thịt. Bạn đọc thân mến, nếu bạn đã thử làm cà chua theo công thức này, thì hãy chia sẻ ấn tượng của bạn trong các bình luận bên dưới. Để lại bổ sung và khuyến nghị của bạn ở đó.