Thiết bị nhà bếp và dụng cụ
- bếp hoặc bếp nấu ăn;
- thớt;
- một con dao;
- đĩa / bát cho sản phẩm;
- một ngân hàng;
- chảo sâu.
Các thành phần
- Cà chua bi - 800 g
- Hành tây - 800 g
- Ớt chuông - 1 chiếc.
- Thì là - 1 bó
- Rau mùi tây - 1 bó
- Đậu Hà Lan - 10 chiếc.
- Hạt tiêu đen - 20 chiếc.
- Đậu xanh - 20 chiếc.
- Tỏi - 4 ngạnh
- Lá nguyệt quế - 2 chiếc.
- Nước - 1 L
- Muối - 2 muỗng canh. tôi
- Đường - 2 muỗng canh. tôi
- Giấm 9% - 50 ml
Bước nấu ăn
Khi đã tìm ra danh sách các thành phần cần thiết, bạn có thể bắt đầu nấu ăn. Để làm điều này, bạn sẽ cần phải làm theo các bước sau:
- Lấy 1 l lọ và cho vào đó một nửa thì là, một nửa ít rau mùi tây, 10 hạt tiêu đen, 5 hạt đậu xanh, 10 hạt rau mùi, một nửa quả ớt chuông xắt nhỏ, 2 tép tỏi, 400 g hành tây, 400 g cà chua anh đào. .
- Làm tương tự với lon thứ hai.
- Đun sôi 1 lít nước và đổ nước sôi vào từng lon.
- Sau 10 phút, xả nước từ lon vào một cái chảo sâu, và đổ nước sôi vào lon.
- Trong nước sôi đầu tiên, thêm 2 muỗng canh. tôi muối, 2 muỗng canh. tôi đường, 2 lá nguyệt quế và 50 ml giấm.
- Đun sôi nước muối.
- Xả nước từ lon vào bồn, bạn sẽ không còn cần nó nữa.
- Thêm nước muối đun sôi vào lọ với cà chua, vặn chặt bằng nắp và lật lại. Bọc lọ bằng khăn và để ở vị trí này cho đến khi nguội hoàn toàn.
Công thức video
Mong muốn đa dạng hóa các đặc tính hương vị của món ăn sẽ khiến bạn chú ý đến các khuyến nghị của các chuyên gia giàu kinh nghiệm. Tiếp theo, chúng tôi cung cấp cho bạn các video trong đó các thợ thủ công giàu kinh nghiệm chia sẻ những ý tưởng thú vị trong quá trình chuẩn bị cà chua bằng tiếng Séc.
Sử dụng công thức được trình bày trong bài viết và các thành phần khác nhau trong quá trình nấu ăn, hãy cố gắng chia sẻ kinh nghiệm của riêng bạn. Để lại các khuyến nghị hữu ích trong các ý kiến và đặt câu hỏi của bạn cho các đầu bếp có trình độ.