Trong bảng xếp hạng các loại rau ngon nhất, cà chua thơm chiếm vị trí hàng đầu. Họ thưởng thức vị giác ở cả dạng tươi và đóng hộp. Nhưng không chỉ chất lượng ẩm thực làm cho bạn dự trữ rau đỏ cho mùa đông. Cà chua là một kho chứa các thuộc tính hữu ích. Nó ảnh hưởng đến cơ thể như sau:
- ức chế quá trình viêm;
- loại bỏ độc tố;
- tăng hoạt động của não;
- ổn định hệ thần kinh;
- tăng sức đề kháng căng thẳng;
- bình thường hóa hệ thống sinh sản;
- bình thường hóa huyết áp;
- cải thiện chất lượng máu;
- tăng tốc độ trao đổi chất.
Lựa chọn nguyên liệu
Bảo quản ngon và chất lượng cao chỉ được lấy từ nguyên liệu chất lượng cao. Do đó, việc lựa chọn cà chua phải được tiếp cận với trách nhiệm đặc biệt.
Lời khuyên cho cư dân mùa hè ...
Có ngôi nhà mùa hè của riêng bạn là may mắn thực sự. Điều này làm cho nó có thể thưởng thức các loại trái cây được trồng bằng tay trong suốt mùa hè, cũng như thực hiện nhiều chế phẩm cho mùa đông. Nếu bạn thích cà chua đóng hộp, bạn nên biết rằng không phải tất cả các loại trái cây đều phù hợp để cuộn. Các nhà tạo giống đã phát triển các giống đặc biệt để chế biến, được phân biệt bởi các phẩm chất sau:
- kích thước nhỏ;
- hình thuôn dài;
- vỏ dày;
- hạt nhỏ;
- hàm lượng đường cao;
- năng suất tốt;
- đồng thời chín;
- lưu trữ lâu.
Bảng này cho thấy các giống cà chua phổ biến nhất để đóng hộp. Chọn một chiếc giường hoặc lô riêng biệt trong nhà kính dưới chúng.
Bảng - Giống cà chua dành cho đóng hộp
Lớp | Tính năng | Các loại trái cây | Tùy chọn |
---|---|---|---|
Baskak | - Trung bình sớm (109-115 ngày); - kháng fusarium và verticillosis; - năng suất 5 kg / m2 | - 60-65 g; - màu đỏ; - thịt; - hình trứng | - Phát triển trên mặt đất mở; - 7-9 bụi cây trên 1 m2 |
Siêu âm | - Làm chín sớm (90-95 ngày); - năng suất 9,5 kg / m2 | - 70-90 g; - màu đỏ; - thịt; - hình trứng | 7-9 bụi cây trên 1 m2 |
F1 | - Làm chín sớm (85-90 ngày); - kháng bệnh tích hợp; - năng suất 13-14 kg / m2 | - 135-140 g; - đỏ sẫm; - dày đặc; - tròn | Trồng trong nhà kính |
Semko F1 | - Làm chín sớm (87-93 ngày); - chống lại bệnh sương mai và khảm thuốc lá; - năng suất 9-10 kg / m2 | - 65-80 g; - màu đỏ; - thịt; - hình tròn phẳng | - Phát triển trên mặt đất mở; - 7-9 bụi cây trên 1 m2 |
Apollo Apollo | - Trung bình sớm (108 ngày); - kháng bệnh tích hợp; - năng suất 14 kg / m2 | - 100 g; - màu đỏ; - dày đặc; - hình elip kéo dài | - Trồng trong nhà kính; - 3-4 bụi cây trên 1 m2 |
Magnus F1 | - Làm chín sớm (60-65 ngày); - kháng fusarium, verticillosis, tuyến trùng, bệnh sương mai; - năng suất 16 kg / m2 | - 140-160 g; - màu đỏ đậm; - thịt; - hình dạng dẹt tròn | - Trồng trong nhà kính; - 7-9 bụi cây trên 1 m2 |
Dòng kết thúc | - Làm chín muộn (120-130 ngày); - kháng bệnh viêm khớp; - năng suất 7 kg / m2 | - 85-90 g; - màu đỏ tươi; - dày đặc; - tròn | - Phát triển trên mặt đất mở; - 7-9 bụi cây trên 1 m2 |
San marzano | - Giữa mùa (110-115 ngày); - kháng fusarium và verticillosis; - năng suất 6 kg / m2 | - 75-100 g; - màu đỏ; - dày đặc; - hình mận thon dài | Không thể chịu được nhiệt |
Perseus F1 | - Trung bình sớm (108-115 ngày); - kháng với bệnh xen kẽ, TDC, fusariosis, thán thư; - năng suất 6-8 kg / m2 | - 110-180 g; - màu đỏ; - pachyderms; - hình tròn phẳng | 7-9 bụi cây trên 1 m2 |
... Và cho những người mua cà chua tại cửa hàng
Việc thiếu một khu vườn không phải là một lý do để từ chối bảo quản nhà. Trong cửa hàng và trên thị trường, bạn có thể chọn nguyên liệu chất lượng cao cho khoảng trống ngon. Khi mua cà chua, hãy dựa vào bảy đặc điểm.
- Kích thước. Cà chua nên nhỏ. Thứ nhất, chúng được xếp thuận tiện vào một cái lọ, và thứ hai, chúng có thể được ăn cả.
- Gọt vỏ. Nó phải dày đặc để cà chua trong nước sôi không bị nứt, vò hoặc biến thành cháo.
- Ngoại hình Trái cây nên có màu đều, không có đốm và thô.
- Cuống. Nó nên tươi, xanh tươi. Nếu nó khô, điều này có nghĩa là cà chua đã được lấy ra khỏi bụi cây xanh và chúng đã chín trong hộp. Sự vắng mặt của một thân cây là một dịp để suy nghĩ về chất lượng của hàng hóa.
- Kết cấu. Cà chua nên chặt. Trái cây quá mềm hoặc quá cứng không thích hợp để đóng hộp.
- Mùi thơm. Khi bạn ngửi thấy một quả cà chua, bạn nên ngửi thấy một mùi ngọt ngào đặc trưng. Nếu trái cây có mùi khó chịu hoặc không có mùi gì cả, những sản phẩm tốt từ chúng sẽ không hoạt động.
- Cắt. Ở nhà, chọn hai hoặc ba bản và cắt chúng làm đôi. Nếu các tế bào được lấp đầy hoàn toàn bằng nước trái cây với hạt, thì trái cây là tốt. Nếu có lỗ rỗng, thì cà chua từ lâu đã được đặt trên quầy. Nó không đáng để bảo tồn chúng.
Công thức nấu cà chua mà không cần tiệt trùng cho mùa đông
Cà chua là loại rau tuyệt vời, chúng có thể được thu hoạch dưới nhiều hình thức khác nhau. Một trong những lựa chọn phổ biến để nấu ăn tại nhà là đóng hộp mà không cần khử trùng. Công nghệ đơn giản này được các nữ tiếp viên yêu thích đến nỗi họ đã phát minh ra rất nhiều công thức nấu ăn.
Cay
Tính năng Bản thân cà chua rất ngon và thơm. Tuy nhiên, họ rất thích các loại gia vị, cung cấp cho rau một hương vị mới. Ngoài ra, nhờ có chúng, cà chua trong lọ không được khử trùng được lưu trữ lâu hơn nhiều.
Bạn sẽ cần (mỗi lít lít):
- cà chua (bao nhiêu sẽ phù hợp);
- ba tờ cải ngựa;
- lá nguyệt quế;
- hai ô của thì là khô;
- ba tép tỏi;
- năm lá anh đào;
- Bốn hạt tiêu đen.
Đối với nước ướp (mỗi 1 lít nước):
- 100 g đường;
- 80 g muối;
- một muỗng canh giấm.
Từng bước
- Cho gia vị và cà chua vào bình.
- Thêm sản phẩm số lượng lớn vào nước và đun sôi cho đến khi chúng được phân tán hoàn toàn.
- Đổ nước xốt lên cà chua, và sau một phần tư giờ ráo nước và đun sôi lại.
- Đổ đầy cà chua với chất lỏng sôi, thêm giấm và cuộn lại.
Giảm một nửa
Tính năng Nếu bạn muốn cà chua được bão hòa tốt với nước xốt và hương vị của các loại gia vị, hãy phủ cà chua bằng một nửa mà không cần khử trùng. Bạn sẽ có được một món khai vị cay với mùi thơm độc đáo. Nó sẽ có thể bắt đầu nếm trong một tuần.
Bạn sẽ cần (mỗi lít lít):
- cà chua (bao nhiêu sẽ phù hợp);
- hai củ hành tây;
- ba hạt tiêu đen;
- sáu tép tỏi;
- năm lá nguyệt quế;
- hai ô của thì là khô.
Đối với nước ướp (mỗi 1 lít nước):
- Bốn muỗng canh giấm;
- cùng một lượng dầu thực vật;
- 150 g đường;
- 120 g muối.
Từng bước
- Cắt cà chua rửa thành hai nửa (bản lớn có thể nhỏ hơn).
- Băm nhỏ hành tây trong nửa vòng.
- Cắt tỏi thành lát mỏng.
- Đặt gia vị dưới đáy bát thủy tinh. Đặt cà chua trộn với hành tây lên trên.
- Đun sôi nước với các thành phần lớn và đun nóng cho đến khi hòa tan.
- Thêm dầu và giấm vào chất lỏng sôi, đổ vào lọ và cuộn lại.
Trong nước trái cây
Tính năng Công nghệ chuẩn bị khoảng trống trong nước ép của riêng họ cho phép bạn tối đa hóa hương vị và tính chất hữu ích của cà chua. Ngoài ra, một khoảng trống như vậy có thể được gọi là "hai trong một." Mở lọ, bạn sẽ nhận được không chỉ một món ăn nhẹ thơm mà còn là nước sốt cà chua đậm đà.
Bạn sẽ cần (mỗi lít lít):
- cà chua nhỏ dày đặc (bao nhiêu sẽ phù hợp);
- 2 kg cà chua cho nước ép (bạn có thể lấy lớn, chín);
- hai lá nguyệt quế;
- sáu hạt tiêu đen;
- ba hoa của đinh hương;
- 25 g đường;
- 60 g muối;
- thứ ba của một ly giấm.
Từng bước
- Đổ đầy lọ bằng cà chua nhỏ, chặt.
- Từ trái cây chín lớn, chuẩn bị nước ép cà chua.
- Đun sôi nước ép với các loại gia vị và nguyên liệu số lượng lớn, sau đó đổ đầy chúng vào lon.
- Đổ nước trái cây trở lại vào chảo, đun sôi lại và đun trong năm phút.
- Thêm giấm.
- Đổ cà chua một lần nữa với cà chua sôi và guốc.
Nâu
Tính năng Không phải lúc nào trái cây cũng có thời gian chín tới cuối mùa ấm. Nhưng điều này không có nghĩa là vụ mùa bị mất một cách vô vọng. Cà chua nâu mà không khử trùng cho mùa đông là rất nguyên bản trong hương vị.
Bạn sẽ cần (mỗi lít lít):
- cà chua nâu (bao nhiêu sẽ phù hợp);
- Bốn tép tỏi;
- một nửa hạt tiêu nóng.
Đối với nước ướp (mỗi 1 lít nước):
- 25 g đường;
- 30 g muối;
- hai lá nguyệt quế;
- nửa muỗng cà phê rau mùi;
- một muỗng canh giấm.
Từng bước
- Đổ đầy một hộp thủy tinh với trái cây trộn với gia vị.
- Đổ nước sôi trong mười phút, và sau đó để ráo nước.
- Hòa tan muối và đường trong nước. Thêm lá nguyệt quế và rau mùi. Đun sôi nước xốt và nấu trong năm phút.
- Thêm giấm vào chất lỏng và đổ vào lọ cà chua. Cuộn lên
Với mận
Tính năng Cà chua đóng hộp với mận mà không cần khử trùng cho mùa đông - một công thức bất thường. Hương vị của phôi là cụ thể. Mận cho nước xốt có vị ngọt và hấp thụ muối, axit và vị cay nồng. Nếu bạn không hiểu đầy đủ kết quả sẽ như thế nào, đừng nấu nhiều cà chua với mận. Đầu tiên, cuộn một vài lon để đánh giá cao hương vị.
Bạn sẽ cần (mỗi lít lít):
- cà chua (để lấp đầy hai phần ba thể tích của bình);
- mận Hungary (để điền vào phần thứ ba của lon);
- sáu tép tỏi;
- sáu hạt tiêu đen.
Đối với nước ướp (mỗi 1 lít nước):
- Bốn muỗng canh giấm;
- 120 g muối;
- 50 g đường;
- hai muỗng canh dầu thực vật.
Từng bước
- Ở dưới cùng của lọ khử trùng, đặt tỏi băm nhỏ với hạt tiêu và một lớp cà chua.
- Mận đái theo.
- Không gian còn lại chứa đầy cà chua.
- Đổ nước sôi vào phôi trong 20 phút, sau đó để ráo nước.
- Đun sôi nước với phụ gia số lượng lớn. Tiếp tục đun nóng cho đến khi hòa tan.
- Tắt lửa, thêm giấm và dầu vào nước xốt.
- Để ráo lon và đổ nước ướp thay thế. Cuộn lên
Kuban
Tính năng Thu hoạch Kuban là một món salad ngon dựa trên cà chua và bắp cải. Các loại rau thơm sẽ khiến bạn đắm chìm trong những ký ức mùa hè ấm áp giữa mùa đông băng giá.
Bạn sẽ cần:
- 1 kg cà chua;
- 1 kg bắp cải trắng;
- 500 g ớt chuông;
- 500 g dưa chuột;
- một hạt tiêu nóng;
- 60 g muối;
- 75 g đường;
- ba lá nguyệt quế;
- mười hạt tiêu đen;
- một ly dầu thực vật;
- nửa ly giấm.
Từng bước
- Cắt cà chua và dưa chuột thành lát, và hạt tiêu - thành dải. Nướng cà rốt và thái nhỏ bắp cải.
- Kết hợp các loại rau với tất cả các thành phần khác và để trong một vài giờ để chúng được ướp và để nước ép đi.
- Đặt chảo với phôi trên lửa vừa. Khi chất lỏng sôi, tiếp tục nấu salad trong 20 phút nữa.
- Xếp salad vào lọ khử trùng và cuộn lại.
Với gelatin
Tính năng Người hâm mộ của các thí nghiệm chắc chắn nên đóng cà chua trong gelatin. Món khai vị sẽ không chỉ ngon, mà còn đẹp. Nó sẽ không thể uống nước muối, nhưng ăn nó như thạch.
Bạn sẽ cần (mỗi lít lít):
- cà chua nhỏ (bao nhiêu sẽ phù hợp);
- ớt chuông;
- ba tép tỏi;
- bốn lá nguyệt quế;
- năm hạt đậu
Đối với nước ướp (mỗi 1 lít nước):
- 30 g muối;
- 80 g đường;
- 25 g gelatin;
- ba muỗng canh giấm.
Từng bước
- Cho cà chua vào lọ trộn với gia vị và ống hút.
- Đổ nước sôi vào phôi, và sau một phần tư giờ xả chất lỏng.
- Đun sôi nước, thêm muối và đường và nấu trong bảy phút.
- Tắt đầu đốt, đổ gelatin vào chảo và khuấy cho đến khi tất cả các hạt đã tan.
- Thêm giấm vào trái cây, lấp đầy khoảng trống bằng nước ướp mặn ngọt và nút chai.
Giấm miễn phí
Không phải ai cũng có đủ khả năng để thưởng thức một món bảo quản tự làm thơm. Trong các bệnh về đường tiêu hóa, giấm, là một phần của khoảng trống, được chống chỉ định về mặt phân loại. Nhưng cà chua mà không khử trùng cho mùa đông có thể được chuẩn bị mà không cần giấm. Nó sẽ được thay thế bằng axit trái cây tự nhiên.
Với táo
Tính năng Cà chua và táo là sự kết hợp cổ điển. Thông thường, bộ sản phẩm này được sử dụng để làm sốt cà chua. Và táo cũng có thể được sử dụng làm chất bảo quản khi thu hoạch toàn bộ cà chua. Phụ gia thơm này sẽ loại bỏ giấm.
Bạn sẽ cần (mỗi lít lít):
- cà chua (bao nhiêu sẽ phù hợp);
- táo (nhiều loại chua).
Đối với nước ướp (mỗi 1 lít nước):
- 50 g muối;
- càng nhiều đường;
- lá nguyệt quế;
- năm hạt đậu đen.
Từng bước
- Gọt vỏ táo, cắt thành tám lát và nằm dưới đáy của lọ khử trùng.
- Không gian còn lại của container chứa đầy cà chua.
- Đổ phôi bằng nước sôi, và sau mười phút xả chất lỏng.
- Gia vị và các thành phần lớn vào nước sôi.
- Đun sôi nước ướp trong vài phút và đổ vào một cái lọ. Điều quan trọng là các gia vị cũng có trong hộp đựng. Cuộn lên
Với mận anh đào
Tính năng Thu hoạch cà chua với mận anh đào có mùi thơm và thơm. Độ cay phát âm và độ axit vừa phải có mặt trong món ăn nhẹ bất thường này. Giá trị ẩm thực không chỉ là cà chua, mà còn là một thành phần bổ sung - mận anh đào. Trái cây muối đi cùng với các món thịt.
Bạn sẽ cần (mỗi lít lít):
- cà chua (bao nhiêu sẽ phù hợp);
- 100 g mận anh đào;
- ô thì là khô;
- hai tép tỏi;
- hai lá anh đào;
- lá cải ngựa;
- hoa cẩm chướng;
- lá nguyệt quế;
- năm hạt đậu đen.
Đối với nước ướp (mỗi 1 lít nước):
- 100 g đường;
- 60 g muối.
Từng bước
- Đặt gia vị dưới đáy của bình tiệt trùng.
- Lấp đầy không gian còn lại bằng cà chua, xen kẽ chúng với mận anh đào.Không cần thiết phải lấy ra xương cuối cùng.
- Đổ nước sôi vào phôi hai lần trong 15 phút.
- Đun sôi nước và thêm các thành phần số lượng lớn. Khi chúng tan, đổ đầy nước ướp vào bình và cuộn lại.
Trong nước nho
Tính năng Nước ép nho là một cơ sở tuyệt vời để bảo quản nhà. Hương vị chua ngọt của nó là hài hòa hoàn hảo với hương thơm của cà chua. Và một sự chuẩn bị như vậy là rất hữu ích trong thời kỳ cảm lạnh lan tràn.
Bạn sẽ cần (mỗi lít lít):
- cà chua (bao nhiêu sẽ phù hợp);
- 30 g tarragon khô;
- càng nhiều dầu chanh khô.
Đối với nước ướp (mỗi 1 lít nước):
- một ly rưỡi nước ép đỏ;
- 50 g muối;
- càng nhiều đường.
Từng bước
- Đặt các loại thảo mộc khô ở dưới cùng của bình tiệt trùng.
- Nhúng cà chua xen kẽ trong nước sôi trong nửa phút, sau đó gửi chúng vào bình.
- Kết hợp tất cả các thành phần của nước xốt, đun sôi và đổ vào bình.
- Sau năm phút, để ráo nước và đun sôi lại chất lỏng. Đổ vào bình.
- Sau năm phút, thực hiện thao tác này một lần nữa và cuộn bình lên.
Với ngỗng
Tính năng Ngỗng chua rất hữu ích cho tình trạng chung của cơ thể và tăng cường các hàng rào bảo vệ của nó. Nhưng không phải ai cũng thích nó tươi. Thường xuyên hơn các loại quả mọng có thể được tìm thấy trong bảo tồn. Và không chỉ trong ngọt, mà còn trong dưa chua.
Bạn sẽ cần (mỗi lít lít):
- cà chua (bao nhiêu sẽ phù hợp);
- ngỗng xanh (rau ít hơn hai lần).
Đối với nước ướp (mỗi 1 lít nước):
- 50 g muối;
- càng nhiều đường.
Từng bước
- Đâm từng quả ngỗng bằng tăm.
- Đổ nước sôi lên cà chua và cho chúng vào lọ khử trùng trộn với ngỗng.
- Đun sôi nước với các thành phần lớn cho đến khi chúng hòa tan. Đổ đầy bình.
- Sau năm phút, để ráo nước ướp và đun sôi lại. Đổ đầy bình một lần nữa trong năm phút.
- Lần thứ ba sau khi ướp trong lọ, cuộn nó lại.
Trong nước táo
Tính năng Cà chua với hành tây mà không khử trùng cho mùa đông có thể được đóng lại trong nước táo. Nó sẽ tạo ra một món ăn nhẹ có mùi thơm và lành mạnh với hương vị tự nhiên dễ chịu. Và cà chua, và hành tây, và táo ướp - tất cả các nội dung của lọ sẽ làm hài lòng những người sành ăn.
Bạn sẽ cần (mỗi lít lít):
- cà chua (bao nhiêu sẽ phù hợp);
- ba củ hành.
Đối với nước ướp (mỗi 1 lít nước):
- 0,5 l nước táo;
- 30 g muối;
- 30 g đường.
Từng bước
- Băm nhỏ hành tây trong nửa vòng.
- Mỗi quả cà chua được ngâm trong nước sôi trong 30 giây và chuyển vào bình tiệt trùng, xen kẽ với hành tây.
- Đun sôi nước trái cây với các thành phần lớn cho đến khi tinh thể được hòa tan.
- Đổ nước ướp vào bình và cuộn lại.
Tráng miệng
Tính năng Người hâm mộ của các thí nghiệm nên chuẩn bị cà chua tráng miệng mà không cần khử trùng cho mùa đông. Gây ngạc nhiên cho gia đình của bạn với "mứt cà chua."
Bạn sẽ cần:
- 1 kg cà chua nhỏ dày đặc (bạn có thể chín);
- 100 g hạt óc chó;
- 200 g đường;
- 0,5 l nước.
Từng bước
- Cắt bỏ mũ từ cà chua ở phía đối diện với thân cây.
- Giải phóng các loại trái cây từ hạt và các công cụ với các loại hạt nghiền.
- Từ nước và đường dày, nấu một xi-rô dày và đổ đầy nó trong tám giờ.
- Đặt chảo với mứt tương lai trên lửa và đun nóng ở mức trung bình trong khoảng một giờ.
- Chuyển cà chua vào lọ vô trùng. Lấp đầy không gian trống với xi-rô nóng và cuộn lại.
Tiền xử lý container
Ngay cả khi hình dáng bên ngoài của bình trông hoàn toàn sạch sẽ, nhiều vi sinh vật sống trên tường của nó, có thể gây ra thiệt hại cho thực phẩm đóng hộp. Để trung hòa chúng, không đủ để rửa lọ bằng chất tẩy rửa, soda hoặc mù tạt.Do đó, khử trùng là không thể thiếu. Trước khi đặt các khoảng trống trong các thùng chứa thủy tinh, nó phải được xử lý theo một trong những cách có sẵn.
Cho một cặp vợ chồng
- Đổ nước vào nồi và nhóm lửa.
- Trên cùng của chảo, cài đặt một rây kim loại, bánh bao hoặc giá dây từ lò nướng.
- Khi nước sôi, đặt lon lên nút chặn với cổ xuống.
- Phải mất 15 phút để xử lý container.
- Khi nước ngưng lắng đọng trên các bức tường bên trong của hộp có thể bắt đầu chảy xuống dưới, hãy lấy nó ra khỏi nút và đặt nó lên một chiếc khăn hoặc vải.
Trong nước
- Ở dưới cùng của chảo, đặt một tấm gỗ, bánh bao hoặc đặt một chiếc khăn.
- Lắp đặt lon và đổ đầy nước để các thùng chứa được bao phủ hoàn toàn.
- Bật đầu đốt ở công suất cao và đợi cho đến khi chất lỏng sôi.
- Từ thời điểm này, việc khử trùng bắt đầu, kéo dài 15 phút.
- Không đợi nước nguội, lấy lon ra khỏi chảo và đặt chúng lên một chiếc khăn sạch với cổ xuống.
Trong lò
- Đặt lon lộn ngược trên giá dây.
- Bật lò nướng ở 150 ° C.
- Tiệt trùng lọ trong 15 phút.
- Tắt đầu đốt, để lò nguội xuống ít nhất 80 ° C, và chỉ sau đó lấy ra khỏi lon.
Trong lò vi sóng
- Đổ 2 cm nước vào đáy lon.
- Đặt lon vào lò nướng. Điều quan trọng là họ không chạm vào nhau.
- Bật lò vi sóng trong ba phút ở 800 watt.
- Trong thời gian này, nước nên đun sôi. Điều này có nghĩa là lon đã sẵn sàng để lăn.
Các nhà nghiên cứu kết luận rằng cà chua giúp làm sạch cơ thể nicotine và các chất có hại khác xâm nhập vào cơ thể bằng khói thuốc lá. Điều này không chỉ áp dụng cho người hút thuốc trực tiếp mà còn thụ động. Tìm hiểu một công thức đơn giản cho cà chua mà không cần khử trùng, để một loại rau ngon và tốt cho sức khỏe trên bàn của bạn quanh năm.
Công thức nấu ăn tự chế khác
Trứng cá đuối
Nấm mật ong cho mùa đông
Ướp dưa chuột trong thùng
Món khai vị đậu Hy Lạp