Thiết bị nhà bếp và dụng cụ
- cân bếp;
- muỗng canh và muỗng cà phê;
- một cái chảo rán;
- bếp lò;
- một cái bát;
- scapula;
- râu ria.
Các thành phần
- Bơ - 20 g
- Dầu thực vật - 2 muỗng canh. tôi
- Bột - 2 muỗng canh. tôi
- Bột cà chua - 1 muỗng canh. tôi
- Kem chua - 1 muỗng canh. tôi
- Nước - 400-500 ml
- Muối - 1/2 muỗng cà phê.
- Tiêu đen cho vừa ăn
- Paprika - 1/3 muỗng cà phê
- Dill khô - để hương vị
- Basil khô - hương vị
- Lá nguyệt quế - 1 chiếc.
Bước nấu ăn
- Trong chảo đun nóng trên lửa vừa, cho 20 g bơ. Thêm 2 muỗng canh. tôi dầu thực vật.
- Khi dầu được làm nóng, thêm 2 muỗng canh. tôi Bột, khuấy bằng máy đánh trứng, chiên một chút.
- Thêm 1 muỗng canh. tôi bột cà chua, trộn với máy đánh trứng một lần nữa.
- Đổ 300 ml nước, khuấy đều bằng máy đánh trứng, không để lại vón cục.
- Thêm 100-200 ml nước để nước sốt không đặc lắm.
- Muối, đủ ½ thìa. muối.
- Đổ 1/3 muỗng cà phê. ớt bột
- Thêm một ít thì là và húng quế khô.
- Đặt 1 lá nguyệt quế. Chúng tôi thử muối, nếu cần thiết, thêm nhiều hơn nữa.
- Bây giờ nó vẫn còn để thêm 1 muỗng canh. tôi kem chua và trộn đều.
- Đun sôi nước thịt và đun nóng. Nếu muốn, hành tây chiên và cà rốt có thể được thêm vào nước thịt như vậy.
Công thức video
Video cho thấy một quy trình đơn giản để làm nước sốt ngon tuyệt vời cho thịt và cá cốt lết, phù hợp cho bất kỳ món ăn phụ.
Và bạn, các nữ tiếp viên thân yêu, phục vụ một nước thịt thơm như vậy cho cốt lết? Hoặc có công thức độc quyền của riêng bạn? Nếu vậy, hãy chia sẻ nó.