Thiết bị và dụng cụ nhà bếp:
- nồi nấu chậm Polaris;
- thớt;
- ván cho thịt;
- thìa để trộn;
- một con dao để lấy thịt;
- dao làm bếp.
Các thành phần
| Tên | Số lượng |
| Thịt lợn | 500 g |
| Gạo hạt dài | 2 ly |
| Cà rốt | 500 g |
| Tỏi | 1 đầu |
| Hành tây lớn | 1 chiếc |
| Dầu thực vật | 40-60 ml |
| Gia vị "Cho pilaf" | 1 muỗng canh. tôi |
| Muối thông thường | nếm |
| Nước uống | 4 kính đa |
Bước nấu ăn
Công thức mô tả việc chuẩn bị theo giai đoạn của một món cơm thập cẩm ngon với thịt lợn trong Polaris đa nhân.
- Gọt vỏ hành tây (1 chiếc.), Cắt thành dải nhỏ.
- Rửa và gọt vỏ cà rốt (500 g), cắt thành dải.
- Rửa sạch thịt lợn (bột giấy 500 g). Cắt thành hình khối kích thước trung bình.
- Đặt chế độ Chiên chiên trên nồi nấu chậm Polaris, chỉ định thời gian - 30 phút, với tốc độ 5 - 7 phút để chiên rau, thời gian còn lại - để chiên thịt. Thời gian sau có thể được điều chỉnh. Nhấp vào nút "Bắt đầu". Đổ dầu thực vật (40-60 ml ml) vào bát multooker. Đợi tín hiệu từ bộ phát đa hướng đến chế độ nhiệt độ đã đặt.
- Đổ hành tây xắt nhỏ vào dầu, xào hành tây cho đến khi trong suốt, khuấy trong 2-3 phút.
- Thêm cà rốt vào hành tây, xào, khuấy bằng thìa, xào hành tây và cà rốt trong 3-5 phút cho đến khi cà rốt có màu nâu.
- Cho bột thịt lợn băm nhỏ vào bát nhiều viên, muối cho vừa ăn, xào với khuấy trong vòng 10 - 15 phút cho đến khi vàng đều các mặt.
- Rửa sạch gạo hạt dài màu trắng (2 cốc) trong nước lạnh. Rắc đều lên thịt mà không khuấy.
- Rắc một lớp gạo với gia vị ăn gia vị Cho pilaf (để nếm). Rửa đầu tỏi, đẩy nó vào lớp gạo ở giữa bát. Đổ gạo với nước uống nóng (4 cốc), đổ nước qua một cái muỗng có rãnh (hoặc lên thìa) ở trung tâm để không làm xói mòn lớp gạo. Muối cho vừa ăn.
- Đóng nắp Polaris đa hướng, đặt chế độ "Pilaf" (hoặc "Dập tắt"), nhấn nút "Bắt đầu". Đặt bộ hẹn giờ trong 40 phút.
- Sau khi tín hiệu kết thúc chế độ, tắt nồi sành, mở nắp, trộn pilaf.
- Đóng nắp, để cho pilaf ngấm trong 20-30 phút.
Phục vụ pilaf nóng như món ăn của riêng bạn, với các loại thảo mộc và rau quả. Nấu pilaf trong nồi nấu chậm giúp đơn giản hóa rất nhiều quá trình nấu, giảm thiểu thời gian đứng ở bếp. Thời gian nấu chủ động là để chuẩn bị nguyên liệu và chiên, và toàn bộ quá trình dập tắt là trong một nồi nấu chậm mà không có sự tham gia của đầu bếp.
Công thức video
Bạn sẽ thấy một bản trình diễn chi tiết về nấu cơm thập cẩm ngon trong nồi nấu chậm Polaris với lời giải thích rõ ràng trong tài liệu video:
Sau khi nghiên cứu công thức nấu cơm thập cẩm trong nồi nấu chậm Polaris, bạn có thể chuẩn bị một bữa tối ngon miệng, thỏa mãn theo truyền thống phương Đông mà không gặp nhiều rắc rối và thời gian. Việc sử dụng công nghệ của hệ thống thông minh, giúp đơn giản hóa rất nhiều việc chuẩn bị pilaf, món ăn trong nồi nấu chậm luôn thành công và biến thành mùi thơm, vụn.
Công thức nấu ăn khác cho pilaf
Lamb pilaf trong một nồi nấu chậm
Pilaf trong lò
Gà Pilaf
Thịt lợn pilaf trong chảo