Thiết bị và dụng cụ nhà bếp:
- cân bếp;
- một con dao;
- một muỗng cà phê;
- thớt;
- chảo chống cháy;
- vắt;
- ấm đun nước;
- sở thích
Các thành phần
thịt lợn | 500 g |
ngọc trai lúa mạch | 200 g |
tỏi tây | 3 chiếc |
cà rốt | 3 chiếc |
gia vị | nếm |
dầu thực vật | 50 ml |
muối | 2 muỗng cà phê |
nước | 500 ml |
Bước nấu ăn
- Chúng tôi rửa 200 g lúa mạch và ngâm nó trong nước lạnh trong 30 phút.
- Cắt ngẫu nhiên 500 g thịt lợn hoặc bất kỳ loại thịt nào khác.
- Chúng tôi gửi thịt lợn vào một cái chảo sâu, thêm 50 ml dầu thực vật vào đó, 1 muỗng cà phê. muối và gia vị cho vừa ăn Chiên thịt trên lửa vừa.
- Chúng tôi đun sôi 500 ml nước. Cắt thành khối vừa phải 3 đầu hành tây.
- Nướng 3 củ cà rốt trên một vắt thô.
- Chúng tôi gửi hành tây xắt nhỏ qua thịt và phân phối đều. Chúng tôi cũng rải cà rốt nghiền thành một lớp. Sau các loại rau, thêm lúa mạch ngọc trai vào chảo và đổ đầy nước nóng, mức độ nên cao hơn 1 cm so với mức của ngũ cốc.
- Để các thành phần đứng dưới nắp trong 5 phút.
- Sau thời gian quy định, thêm 1 muỗng cà phê vào chảo. muối, đậy lại mọi thứ và nấu trong 25 phút. Chúng tôi trộn món ăn đã hoàn thành, và chúng tôi có thể phục vụ nó trên bàn.
Cách chọn rãnh
Có ba loại lúa mạch ngọc trai khác nhau:
- Lúa mạch. Thích hợp để làm ngũ cốc, súp hoặc làm nhân.
- Người phụ nữ Hà Lan. Ngũ cốc như vậy được nấu nhanh hơn nhiều so với lúa mạch.
- Lúa mạch. Nó là phù hợp nhất để nấu các loại thực phẩm chế độ ăn kiêng, vì nó được cắt nhỏ và tiêu hóa tốt. Cháo như vậy không làm tắc nghẽn dạ dày và giúp làm sạch độc tố và độc tố.
Chọn ngũ cốc phù hợp dựa trên nhu cầu của bạn và món ăn được chọn.
Công thức video
Chúng tôi khuyên bạn nên xem một video mà bạn sẽ học cách nấu một món cơm thập cẩm tự làm ngon từ lúa mạch ngọc trai.