Thiết bị nhà bếp và dụng cụ
- bếp nấu ăn;
- chảo
- một cái chảo rán;
- vắt;
- muỗng cà phê và muỗng canh;
- một cái bát;
- bát vừa.
Các thành phần
- Cà rốt - 300-400 g
- Đường - 4 muỗng canh. tôi
- Semolina - 2 muỗng canh. tôi
- Nho khô - 50 g
- Vỏ chanh - 1 muỗng cà phê.
- Bột mì - 2-3 muỗng canh. tôi
- Nước - 100 ml
- Dầu thực vật - để chiên
Bước nấu ăn
- Chúng tôi lấy tất cả cà rốt và chà lên một vắt mịn.
- Chúng tôi rải cà rốt nghiền vào chảo và thêm nước.
- Đặt 2 muỗng canh đường và 1 muỗng cà phê vỏ chanh vào nồi.
- Trộn đều các thành phần của chảo cho đến khi mịn. Chúng tôi đặt chảo lên lửa vừa và đun sôi.
- Sau khi nước trong chảo sôi, cà rốt cần được đun sôi trong khoảng 5 phút. Sau thời gian quy định, đổ 2 muỗng canh semolina vào chảo.
- Trộn kỹ để các hạt được phân phối trong toàn bộ khối lượng cà rốt.
- Giảm nhiệt xuống nhỏ và đun sôi lượng chứa trong chảo thành hỗn hợp đồng nhất.
- Trong một cái bát, chúng tôi đặt 50 gram nho khô và đổ đầy nước. Ngâm nho khô trong khoảng 15-20 phút.
- Sau thời gian quy định, rút nước từ nho khô và thêm một muỗng đường. Trộn đều các thành phần để đường được phân bố đều.
- Đổ 3 muỗng bột vào một bát riêng. Nó sẽ được sử dụng như một bánh mì.
- Chúng tôi tách các bộ phận từ khối cà rốt nguội và tạo thành những chiếc bánh nhỏ từ chúng. Kích thước của bánh, sẽ tương ứng với kích thước của bánh, mỗi cái quyết định hương vị riêng của nó.
- Đặt một muỗng cà phê nho khô vào giữa bánh tortillas. Nếu muốn, số lượng của nó có thể tăng hoặc giảm.
- Quấn các cạnh của tortilla xung quanh điền và nghiền để bánh không bị vỡ ra.
- Chúng tôi đặt chảo lên lửa và đổ một lớp dầu thực vật mỏng. Bún bánh nướng trên tất cả các mặt trong một bát với bột.
- Chúng tôi trải các phôi gia công lên chảo chiên nóng và chiên cả hai mặt trên lửa vừa cho đến khi có màu hồng hào đẹp mắt.
- Sau đó, nó vẫn còn để loại bỏ chiếc bánh khỏi chảo, và nó đã sẵn sàng để sử dụng. Bon thèm ăn.
Công thức video
Một video từ người tạo ra công thức sẽ giúp nấu bánh nướng với cà rốt và nho khô. Tác giả thể hiện rõ quá trình, kèm theo từng hành động với ý kiến. Đặc biệt, điều kiện được giải thích rõ ràng, mà bạn cần mang theo cà rốt trong khi nấu, cách tạo bánh và nho khô, cũng như cách cuộn bánh trong bột và chiên trong chảo. Sẽ rất hữu ích khi xem video trước khi bắt đầu nấu ăn của riêng bạn để hiểu chi tiết cụ thể của công thức. Ngoài ra, bạn luôn có thể nhờ anh ấy giúp đỡ nếu các hướng dẫn từng bước không rõ ràng hoặc chi tiết.
Bánh cà rốt với nho khô là một món tráng miệng nạc tuyệt vời. Chúng rất phù hợp vừa là món ăn phụ cho món thịt, vừa là món ăn vặt nhỏ để diệt đói. Mặc dù có lượng calo thấp của cà rốt, nhưng những chiếc bánh này khá thỏa mãn, và do đó rất tuyệt, như khẩu phần cho chuyến đi, để làm việc hoặc cho trẻ em ở trường. Nếu muốn, quả óc chó băm nhỏ có thể được thêm vào để làm đầy, điều này hài hòa tốt với nho khô và cà rốt.Và ý kiến của bạn về những chiếc bánh được làm theo công thức này là gì? Chia sẻ ý kiến của bạn hoặc bày tỏ ý tưởng làm thế nào để cải thiện công thức trong các bình luận.