Đồ nấu nướng
- một cái cốc;
- một cái bát;
- một con dao;
- công suất đo được;
- thớt;
- pin lăn;
- một cái muỗng;
- chảo
- một cái chảo rán;
- một tấm nướng bánh;
- một lò nướng;
- sở thích;
- máy làm bánh mì;
- giấy nướng bánh.
Các thành phần
| Tên | Số lượng |
| Khoai tây | 700-800 g |
| Hành tây | 2-3 cái đầu |
| Bột mì | 3 chồng |
| Sữa (nước) | 1 chồng |
| Đường cát | 3 muỗng cà phê |
| Khô, men tức thì | 8 g |
| Dầu thực vật | 80 ml |
| Trứng (lòng đỏ) | 1 chiếc |
| Muối | 2 muỗng cà phê |
| Tiêu đen | nếm |
Bước nấu ăn
Nấu ăn nhồi
- Khoai tây gọt vỏ, khoảng 700-800 g, gọt vỏ và nấu cho đến khi nấu chín.
- Tự ý băm nhỏ 2-3 củ hành tây và chiên cho đến khi vàng trong dầu thực vật được đun nóng (25-30 ml).
- Xả nước từ khoai tây thành phẩm (để lại 150 ml cho khoai tây nghiền), thêm 1 muỗng cà phê. muối, hạt tiêu cho vừa ăn và nghiền khoai tây trong một nhuyễn dày.
- Cho hành tây chiên vào máy xay nhuyễn đã chuẩn bị, trộn đều, cho vào một tách riêng và để nguội hoàn toàn.
Nhào bột và nướng bánh
Bột cũng có thể được nhào bằng tay, nhưng nếu có một máy làm bánh mì trong bếp, quá trình nhào được đơn giản hóa đáng kể.
- Đổ một cốc nước vào máy làm bánh mì bát tô, thêm 50 g dầu thực vật (có thể thay thế bằng cùng một lượng bơ thực vật tan chảy), thêm cả 3 chén bột cùng một lúc, thêm 1 muỗng cà phê. muối và 3 muỗng cà phê đường, và đặt 8 g men khô tức thì.
- Khởi động máy làm bánh mì với nắp mở. Sau một phần tư giờ, bột sẽ sẵn sàng, và nó có thể được cắt.
- Chia bột thành bốn phần bằng nhau.
- Cuộn từng phần thành một lớp dày ít nhất 1 cm.
- Đặt xúc xích nhồi nhồi vào các góc xa nhất từ bạn.
- Xoay bột với điền vào cuộn khoai tây.
- Với lòng bàn tay của bạn, chia mỗi cuộn thành bốn phần.
- Nó là tốt để dán lên các cạnh của mỗi chiếc bánh kết quả, và bọc chúng vào bên trong.
- Phủ dưới cùng của tấm nướng bánh bằng giấy nướng hoặc giấy da và đặt những chiếc bánh với khoảng cách đáng kể với nhau.
- Đánh trứng (hoặc nghiền lòng đỏ) và bôi mỡ lên bề mặt bánh nướng với nó.
- Làm nóng lò trong tối đa 10 phút, sau đó đặt nhiệt độ bên trong tủ lên 190 ° C và nướng bánh trong 30 phút.
Bạn có biết Nếu lò nướng không đều, khay nướng nên được quay theo định kỳ, nhưng không sớm hơn sau 15 phút. từ khi bắt đầu nướng.
Công thức video
Video để xem chứa từng bước nấu bánh khoai tây trong lò nướng. Đánh giá cao cách cực kỳ dễ dàng để nhào bột, cũng như phương pháp cắt bánh cực kỳ độc đáo.
Cảm ơn bạn đã dành thời gian để làm quen với công thức làm bánh khoai tây nghiền. Bạn thích phương pháp nấu ăn này đến mức nào và bạn đã học được những điều mới nào từ bản hướng dẫn? Và làm thế nào để bạn nướng bánh trong lò nướng, và bạn thích làm gì cho việc nướng bánh đơn giản này? Chia sẻ thực tiễn tốt nhất của bạn và bí mật nấu ăn của bánh ngọt thơm ngon để người dùng của chúng tôi cũng có thể sử dụng phương pháp nấu ăn của bạn.
Công thức bánh ngọt khác
Chúc bạn đọc vui vẻ!