Thiết bị và dụng cụ nhà bếp:
- lò nướng;
- sở thích;
- hầm hoặc chảo nhỏ;
- vắt thô;
- ván gỗ;
- dao làm bếp;
- bát sâu;
- một muỗng canh;
- bàn chải silicon;
- một tấm nướng bánh;
- một đĩa sâu nhỏ;
- cắm;
- phục vụ món ăn.
Các thành phần
Sản phẩm | Số lượng |
Bánh mì Pita | 2 tờ |
Trứng | 8 + 1 chiếc. |
Hẹ | 1 bó |
Sốt mayonnaise | 4 muỗng canh. tôi |
Muối | nếm |
Nước | 2 l |
Dầu thực vật | 2-3 muỗng canh. tôi |
Bước nấu ăn
- Vì bột không bắt buộc phải chuẩn bị những chiếc bánh như vậy, trước tiên chúng tôi chuẩn bị đổ đầy. Để làm điều này, đổ khoảng 2 lít nước vào nồi hầm hoặc nồi nhỏ và đun sôi 8 quả trứng. Sau khi nấu, để chúng đứng một lúc để nguội. Để làm lạnh nhanh, nên đổ trứng bằng nước lạnh. Chúng tôi làm sạch trứng luộc đến trạng thái dốc từ vỏ trấu và chà lên một vắt thô. Đổ chúng vào một cái bát sâu, trong đó sẽ thuận tiện để trộn toàn bộ điền.
- Một bó hành lá được rửa sạch và chải sạch khỏi độ ẩm dư thừa. Xắt nhỏ và đổ vào một cái bát với trứng xay.
- Thêm muối để nếm và thêm 4 muỗng canh. tôi sốt mayonnaise. Nếu bạn có thời gian và mong muốn, bạn có thể tự làm mayonnaise, hoặc sử dụng một cửa hàng mayonnaise.
- Trộn tất cả các thành phần cho điền đầy với một muỗng canh. Bạn cũng có thể thêm phô mai cứng và bất kỳ loại rau xanh nào khác theo sở thích của bạn.
- Mở rộng bánh mì pita và cắt thành 4 hình vuông giống hệt nhau. Tổng cộng, bạn cần 2 bánh mì pita lớn để chuẩn bị món ăn.
- Chúng tôi trải khoảng 2 muỗng canh trên mỗi phần của bánh mì pita. tôi toppings. Tốt nhất là đặt nó từ một cạnh ở giữa.
- Chúng tôi cẩn thận bọc từng chiếc bánh để không làm vỡ bánh mì pita.
- Tưới nước cho tấm nướng trong 2-3 muỗng canh. tôi dầu thực vật, phân bổ đều trên toàn bộ bề mặt bằng bàn chải silicon.
- Trong một bát nhỏ riêng biệt, đánh 1 quả trứng gà bằng nĩa.
- Trên tấm nướng bánh, chúng tôi trải bánh nướng từ bánh mì pita, bôi chúng bằng một quả trứng đã đánh. Do đó, những chiếc bánh sẽ trở nên hồng hào hơn và có màu vàng rất đẹp.
- Làm nóng lò nướng đến 200 độ và đặt một khay nướng với bánh nướng. Nướng chúng trong vòng 10-15 phút.
- Chúng tôi chuyển những chiếc bánh thành phẩm vào một cái đĩa đẹp và phục vụ cho khách cùng với trà. Những chiếc bánh có màu hồng, với bánh mì pita giòn ở trên và bên trong ngon và ngon ngọt. Những chiếc bánh này được nấu đủ nhanh, và phục vụ như là một thay thế tốt cho bánh nướng hoặc bánh nướng thông thường. Trong trường hợp này, bạn có thể sử dụng bất kỳ chất làm đầy nào khác theo sở thích của bạn.
Công thức video
Trong video, bạn sẽ học cách làm bánh mì pita từ bánh mì pita, chỉ dành nửa giờ cho chúng. Toàn bộ quá trình nấu được mô tả chi tiết, do đó, để tự nấu những chiếc bánh như vậy sẽ không khó đối với bất kỳ bà chủ nào. Tất cả các thành phần cần thiết theo tỷ lệ đúng được chỉ định.