Thiết bị nhà bếp và dụng cụ
- một cái bát
- máy trộn
- chổi
- muỗng canh và muỗng cà phê
- kính đo
- cân bếp
- một cái rây
- thìa
- tách / khuôn silicon Ø16-18 cm,
- giấy nướng
- lò nướng.
Các thành phần
- Bột mì - 400 g
- Trứng gà - 4 chiếc.
- Sữa nguyên chất - 200 ml (1 cốc.)
- Đường - 1 chồng.
- Đường vani - 1 gói (25 g)
- Đường bột - 80 g
- Dầu thực vật tinh chế - 80 ml
- Bột nở - 1 gói (10 g)
- Một nhúm muối
- Quả nho (đen) - 100 g
Bước nấu ăn
Công thức này có thể được điều chỉnh để nướng món tráng miệng trong một nồi nấu chậm.
- Cho 4 quả trứng gà vào một cái bát, thêm một chút muối và thêm một ly đường hạt.
- Đánh trứng với đường bằng máy trộn hoặc đánh cho đến khi nổi bọt. Khi khối trứng trắng và tăng thể tích, đổ 1 chồng vào một cái bát. sữa.
- Không dừng lại để đánh bại các nội dung của bát, đổ một túi bột nở và đường vani trên một túi.
- Sau đó đổ vào 80 ml (khoảng 2/3 ly thủy tinh) dầu thực vật tinh chế và trộn lại mọi thứ một cách kỹ lưỡng.
- Giới thiệu 400 g bột mì rây vào khối trứng, trộn đều sau khi thêm từng phần.
- Khi bột trở nên đủ dày, bạn sẽ cần sử dụng thìa để nhào bột. Lót đáy của khuôn bằng giấy nướng (thao tác này không cần thiết cho khuôn silicon) và đổ bột đã hoàn thành.
- Rửa sạch 100 g quả blackcurrant, giũ sạch nước trong một cái rây và lăn trong 50 g đường bột.
- Rải đều các quả mọng trên bề mặt bột.
- Nướng trong lò nướng nóng ở nhiệt độ 180 ° C trong khoảng 40-45 phút. Làm lạnh bánh thành phẩm, rắc nó với nhiều đường bột, cắt thành lát và chia với trà.
Công thức video
Một lớp tổng thể chi tiết để làm và nướng chiếc bánh đơn giản nhất với quả mọng đen không có bơ và kem chua được cung cấp để xem. Hãy chú ý đến thứ tự của các loại quả mọng trong chiếc bánh.
Cảm ơn bạn đã dành thời gian để nướng bánh blackcurrant trong sữa và dầu thực vật. Làm thế nào để bạn nướng bánh berry? Hãy chia sẻ bí mật và thực hành tốt nhất của bạn để làm các món ăn ngọt và món tráng miệng nướng. Có lẽ bạn có đề xuất để cải thiện công thức. Cung cấp các phiên bản và phương pháp của bạn. Để lại phản hồi và nhận xét về hướng dẫn ở cuối trang, dưới bài viết.