Bánh lê ngon

Đồ nấu nướng cân bếp, chén, bát, muỗng canh, dụng cụ đo lường, máy trộn, máy đánh trứng, dụng cụ gọt vỏ, thìa, lò vi sóng / bếp nấu, khuôn (silicone), lò nướng.

Các thành phần

Bước nấu ăn

1. Bật lò nướng để tủ ấm lên và đều ở nhiệt độ 180 ° C. Rửa và gọt hai quả lê lớn, mềm và ngon ngọt.
   
2. Cắt quả lê gọt vỏ thành lát vừa, cắt xương.
   
3. Nhẹ nhàng tách lòng đỏ ra khỏi protein của hai quả trứng gà. Trộn lòng đỏ với 120-150 g đường hạt trong một cốc thuận tiện. Hãy chắc chắn để lại 2-3 muỗng canh. tôi trong tổng lượng đường trong một thùng chứa để rắc bánh. Lượng đường trong bánh không chỉ phụ thuộc vào sở thích mà còn phụ thuộc vào độ ngọt của trái cây.
   
4. Đánh với một lòng đỏ trộn với đường cho đến khi một khối mịn trắng.
   
5. Đổ 125 ml sữa bò nguyên chất vào khối trứng.
   
6. Thêm 25 g bơ tan chảy trong lò vi sóng hoặc trên bếp ở đó. Chỉ cần trong lò vi sóng, nó sẽ bật ra nhanh hơn nhiều. Trộn khối trứng với một thìa bơ tan chảy với một nhúm muối.
   
7. Rây 200 g bột mì với 1 muỗng cà phê. bột nở.
   
8. Đổ bột với bột nở vào hỗn hợp dầu trứng theo nhiều bước, nhào kỹ bằng máy đánh trứng sau khi thêm từng phần. Độ đặc của bột khá lỏng và dễ dàng trộn với máy đánh trứng.
   
9. Đổ bột đã hoàn thành vào khuôn silicon. Nếu hình thức của bạn là kim loại hoặc thiếc, thì bên trong của đáy và các mặt của mẫu phải được lót bằng giấy nướng hoặc giấy da.
   
10. Đặt những lát lê lên bột theo thứ tự ngẫu nhiên.
    
11. Top với lê 25 g bơ tan chảy.
    
12. Theo bơ, đổ đều bánh còn lại trên 2-3 muỗng canh. tôi đường cát.
    
13. Nướng trong lò đã đun nóng sẵn ở nhiệt độ cài đặt ban đầu trong khoảng 35-40 phút.
    

Công thức video

Hãy chắc chắn xem video đi kèm của công thức được đề xuất và đánh giá cách dễ dàng và đơn giản để chuẩn bị một món tráng miệng lê ngon ngọt, thơm và cực kỳ ngon. Hãy thử nướng nó. Và bạn, không nghi ngờ gì, sẽ thưởng thức nó bằng cách thưởng thức bánh nướng của riêng bạn.