Bánh nấm tinh tế - công thức ngon nhất

Thiết bị và dụng cụ nhà bếp:

• một lò nướng;
• thớt;
• một con dao;
• túi nhựa;
• một muỗng cà phê;
• một muỗng canh;
• món nướng;
• một cái chảo rán;
• một bộ bát đĩa có khối lượng khác nhau;
• một cái rây;
• vắt.

Các thành phần

Bước nấu ăn

Bột

1. Đổ 2-3 chén bột mì rây vào một cái bát sâu, chà 120 g bơ thực vật hoặc bơ lên ​​một vắt thô (nó cũng có thể được cắt bằng dao hoặc cắt nhỏ trong máy xay sinh tố).
   
2. Nghiền các thành phần thành vụn, và sau đó thêm 3 muỗng canh. tôi nước, 150 ml kem chua ít béo, muối để nếm và soda, ngâm với giấm.
   
3. Nhào bột. Nó sẽ trở nên mềm mại và đàn hồi. Chúng tôi cho bột vào túi nhựa hoặc bọc trong màng bám và gửi vào tủ lạnh trong 15-20 phút.
   

Làm đầy và làm đầy

1. Gọt vỏ hành tây và cắt thành khối nhỏ. Chúng tôi gửi nó vào một cái chảo nóng sẵn và chiên nó trong rau hoặc bơ.
   
2. Chúng tôi rửa nấm, làm sạch và đun sôi, nếu điều này ngụ ý lớp của họ. Cắt thành khối nhỏ. Tuyệt đối bất kỳ loại nấm nào mà bạn thích đều phù hợp với chiếc bánh này.
   
3. Ngay khi hành tây được chiên cho đến khi trong suốt, thêm nấm vào chảo và chiên cho đến khi vàng nâu, sau đó thêm muối và hạt tiêu đen cho vừa ăn.
   
4. Để tạo ra một chất làm đầy, sử dụng 150 ml kem chua, 2 quả trứng và một nhúm muối. Chỉ cần trộn các thành phần cho đến khi mịn, và điền đã sẵn sàng.
   

Thu thập chiếc bánh

1. Mỡ trước món nướng với bơ và rắc vụn bánh mì.
   
2. Chúng tôi phân phối bột theo một hình thức để nó hoàn toàn bao phủ khu vực của nó và các bên vẫn còn.
   
3. Chúng tôi phân phối điền xong hoàn thành trên bột.
   
4. Thêm điền, và trên đầu ra phô mai nghiền thô (cũng hoàn toàn bất kỳ).
   
5. Chúng tôi nướng bánh trong lò nướng nóng sẵn đến 180ºC trong 40 phút. Chúng tôi kiểm tra sự sẵn sàng với một thanh gỗ.
   
6. Để bánh hơi nguội, cắt thành từng lát và ăn kèm với các loại thảo mộc, bất kỳ nước sốt và đồ uống theo sở thích của bạn.
   

Công thức video

Bánh nấm rất đơn giản để chuẩn bị, nhưng nếu bạn vẫn còn một số nghi ngờ và câu hỏi, hãy tham khảo công thức video của món ăn để tìm ra nó.

Công thức làm bánh khác