Thiết bị và dụng cụ nhà bếp:
- nồi nấu chậm;
- thớt;
- một con dao;
- vắt;
- một cái rây;
- bát sâu;
- scapula;
- một cái chảo rán;
- râu ria.
Các thành phần
| Sản phẩm | Số lượng |
| Bột mì | 9 muỗng canh. tôi |
| Trứng | 2 chiếc |
| Sốt mayonnaise | 4 muỗng canh. tôi |
| Kem chua | 4 muỗng canh. tôi |
| Muối | một nhúm |
| Dầu hướng dương | 1 muỗng canh. tôi |
| Phô mai | 100 g |
| Cung | 2 chiếc |
| Xúc xích | 100 g |
| Cà chua | 4 chiếc |
| Dưa chua | 3 chiếc |
Bước nấu ăn
- Đổ bốn muỗng kem chua và bốn muỗng xốt mayonnaise vào một cái bát sâu. Phá vỡ hai quả trứng và thêm một chút muối.
- Đo ra chín muỗng bột và rây qua rây. Thêm bột vào một cái bát cho các sản phẩm khác và nhào bột bằng máy đánh trứng.
- Bột phải đồng nhất, không lỏng, nhưng không quá dày.
- Tiếp theo, chuẩn bị điền. Pizza là một món ăn đa năng, vì để làm đầy, bạn có thể sử dụng kết hợp các sản phẩm hoàn toàn khác nhau, tùy thuộc vào sở thích của bạn. Tùy chọn ngân sách và hợp lý là sử dụng các sản phẩm theo mùa, cũng như những sản phẩm luôn có sẵn trong tủ lạnh. Thông thường tôi chuẩn bị tùy chọn này. Tôi cắt ba quả dưa chua và 100 gram xúc xích, giăm bông hoặc xúc xích thành dải. Tôi cắt cà chua theo vòng tròn. Tôi chà một trăm gram phô mai lên một vắt thô. Tôi cắt vòng hành tây. Nếu bạn có thời gian rảnh, tôi khuyên bạn nên xào hành tây trong chảo cho đến khi vàng nâu, thêm vào đó là gia vị mà bạn thích. Đôi khi tôi cũng sử dụng rau để làm đầy, ví dụ như nấm, ớt hoặc zucchini.
- Bôi trơn đáy bát bằng dầu hướng dương và đổ bột vào nồi nấu chậm. Sử dụng thìa hoặc muỗng canh, phân bổ đều dọc theo đáy.
- Nhẹ nhàng rắc một ít mayonnaise, sốt cà chua, nước sốt, hoặc bột cà chua lên trên. Tôi khuyên bạn nên thử nghiệm với nước sốt pizza, và tìm công thức yêu thích của bạn. Rốt cuộc, chính thành phần này làm cho món ăn ngon ngọt và ngon miệng. Tôi thường nấu nước sốt cà chua từ cà chua tươi, xay nhuyễn với dầu ô liu, hành tây chiên, tỏi và gia vị. Nếu nước sốt chảy ra quá loãng, hãy cho nó vào chảo cho đến khi đặc lại và thêm một muỗng cà phê đường. Nước sốt này phù hợp với các loại phô mai trắng, chẳng hạn như mozzarella hoặc suluguni, cũng như húng quế.
- Đặt sản phẩm thịt bạn chọn vào lớp tiếp theo. Sau đó dưa chua, cà chua, hành tây.
- Rắc phô mai lên trên.
- Đặt bát vào nồi nấu chậm và bật chế độ Nướng Baking. Thời gian thường là mặc định, tôi có năm mươi phút.
- Sau khi nấu, lấy bát ra khỏi máy đa năng và để pizza nguội để khi chuyển sang món ăn, nó không bị vỡ ra.
- Pizza đã sẵn sàng.
Công thức video
Sau khi xem video, bạn sẽ nghiên cứu quá trình nấu ăn trong động lực và xem pizza nào sẽ được cắt trong bối cảnh sau khi nấu.
Pizza là một món ăn yêu thích của người lớn và trẻ em. Và quan trọng nhất, bạn có thể nấu nó mà không gặp bất kỳ khó khăn nào, ngay cả khi không có bất kỳ kinh nghiệm ẩm thực và lò nướng. Có cơ hội ứng biến với việc đổ đầy, bạn khó có thể bắt gặp thực tế là pizza có thể khiến bạn chán theo thời gian. Do đó, hãy nhanh tay làm hài lòng những người thân yêu của bạn với món ăn thịnh soạn và vô cùng ngon miệng này. Chia sẻ trong các ý kiến kinh nghiệm của bạn trong việc làm bánh pizza trong nồi nấu chậm, và cũng cho chúng tôi biết bí mật của nước sốt pizza lý tưởng của bạn.