Cách học nấu pizza ngon với xúc xích và phô mai

Thiết bị và dụng cụ nhà bếp: bát sâu để nhào bột, thìa, cán pin, tấm nướng tròn có đường kính 28 cm, dao, vắt, lò nướng.

Các thành phần

Bước nấu ăn

1. Đổ 250 ml nước nhiệt độ phòng vào một cái bát sâu. Thêm 10 g men khô, 1/2 muỗng cà phê. đường và 1 muỗng cà phê. muối. Trộn kỹ.
   
2. Thêm bột vào các bộ phận. Bạn có thể rây trước hoặc sử dụng cốc rây, rây khi bạn thêm. Trộn đều.
   
3. Thêm 2 muỗng canh. tôi dầu thực vật và nhào bột cho đến khi nó ngừng dính vào tay bạn. Bôi trơn các bức tường của một bát sâu sạch bằng dầu thực vật. Chúng tôi rải bột đã hoàn thành vào nó và phủ nó bằng màng bám. Để ở nơi ấm áp trong 1,5-2 giờ.
   
4. Sau khi bột đã lên, một lần nữa chúng tôi nhào thật kỹ và chia thành 4 phần. Nhẹ nhàng lăn ra.
   
5. Chúng tôi bôi mỡ một tấm nướng tròn có đường kính 28 cm bằng dầu thực vật và đặt bột cán lên trên.
   
6. Cắt xúc xích thành những lát nhỏ hoặc hình khối.
   
7. Chà phô mai.
   
8. Mỡ bột với bột cà chua.
   
9. Chúng tôi trải xúc xích và rắc phô mai bào lên trên.
   
10. Làm nóng lò ở 200 độ. Đặt một khay nướng với bánh pizza trong đó và nướng trong 15 phút. Sau khi phô mai tan chảy hoàn toàn, lấy ra, cắt và phục vụ. Bon thèm ăn!
    

Lời khuyên hữu ích

• Nấm men khô có thể được thay thế bằng men tươi. Trong trường hợp này, chúng nên được nghiền riêng với đường và hòa tan trong nước ấm, để một lúc, và chỉ sau đó thêm vào bột.
• Tốt hơn là không sử dụng xúc xích rất béo, vì trong lò, chất béo sẽ tan chảy và ngâm bột.
• Xúc xích có thể được cắt thành lát, hình khối hoặc hình tròn, tùy thuộc vào sở thích của bạn.
• Pizza sẵn sàng có thể được trang trí với các loại thảo mộc xắt nhỏ.

Công thức video

Sau khi xem video này, bạn sẽ học cách nhào bột bánh pizza Ý thực sự, và học cách nấu pizza với xúc xích và phô mai. Tác giả cho thấy chi tiết từng bước chuẩn bị. Bạn có thể dễ dàng nướng bánh pizza này ở nhà bằng cách sử dụng các thành phần phổ biến nhất.

Công thức làm bánh pizza khác