Cách học làm bánh pizza nấm ngon

Thiết bị và dụng cụ nhà bếp:

• pin lăn;
• giấy giấy da;
• một con dao;
• một cái muỗng;
• râu ria;
• bát sâu;
• một tấm nướng bánh;
• giấy da;
• lò nướng.

Các thành phần

Bước nấu ăn

1. Chúng tôi rửa 300 g nấm. Hôm nay chúng tôi sẽ nấu từ nấm, bạn có thể lấy bất kỳ người khác theo ý của bạn. Chúng tôi cắt chúng thành tấm. Chúng tôi đặt chảo lên bếp lửa, đun nóng, đổ 2 muỗng canh. tôi Dầu thực vật, đổ nấm băm nhỏ vào chảo và chiên nhẹ, khoảng 10 phút, sau đó để nguội.
   
2. Đổ một cốc nước ấm vào một cái bát sâu, thêm một muỗng cà phê muối, lái 2 quả trứng và đánh khối lượng bằng máy đánh trứng. Chúng tôi khuyên bạn nên ngay lập tức lái từng quả trứng vào một bát riêng. Nếu đột nhiên một trong số chúng biến thành hư hỏng, bạn chỉ có thể vứt bỏ nó, và không phải toàn bộ khối lượng đã chuẩn bị.
   
3. Rây khoảng 800 g bột vào một bát riêng, sau đó thêm nó vào các phần trong hỗn hợp chất lỏng và nhào bột. Thêm vào các phần để bột hòa tan tốt trong chất lỏng và cục không hình thành. Bạn có thể cần một lượng bột khác nhau, nó phụ thuộc vào khối lượng của khối chất lỏng. Hãy ghi nhớ điều này khi nhào bột.
   
4. Đầu tiên, nhào bột bằng thìa, sau đó cho tay vào tô. Khi khối lượng trở nên dày đặc và đồng nhất, rắc bột lên bề mặt làm việc và phết bột lên nó. Chúng tôi tiếp tục nhào bột, liên tục thêm bột. Nhào cho đến khi bột ngừng dính vào tay bạn.
   
5. Sau đó, chúng tôi đổ một vài muỗng dầu thực vật lên bề mặt làm việc, và nhào bột lên trên cho đến khi nó hấp thụ hoàn toàn dầu. Bột mềm, đàn hồi, không dính vào tay. Chúng tôi gửi bột vào một túi nhựa và để nó nghỉ 15 phút. Tại thời điểm này, chuẩn bị điền.
   
6. Chúng tôi rửa sạch ớt chuông, bỏ lõi, cắt làm đôi, cắt thành dải mỏng, và sau đó thành khối nhỏ.
   
7. Chúng tôi rửa một quả cà chua lớn, cắt thành hình tròn.
   
8. Chúng tôi cũng cắt xúc xích thành vòng tròn. Xúc xích có thể được sử dụng trong bất kỳ sự lựa chọn của bạn. Hoặc bạn có thể lấy thịt thay thế. Chà phô mai trên một vắt thô.
   
9. Từ toàn bộ bột, chúng tôi nhổ một phần rằng, sau khi lăn, sẽ phù hợp với món nướng. Nhúng bột lên cả hai mặt trong bột để nó không bị dính, và lăn ra một lớp mỏng. Bạn có thể ngay lập tức cuộn nó trên giấy giấy da để giữ cho món nướng.
   
10. Sau đó bôi mỡ lớp bột bằng hỗn hợp mayonnaise và sốt cà chua.
    
11. Chúng tôi rải xúc xích, nấm, ớt chuông, cà chua.
    
12. Rắc phô mai.
    
13. Chúng tôi gửi đến lò nướng, nướng ở nhiệt độ 200 độ 10 phút. Chúng tôi lấy ra những chiếc bánh pizza làm sẵn, để nguội một chút, cắt thành từng lát và phục vụ.
    

Công thức video

Chúng tôi khuyên bạn nên xem video này, nơi cô gái mô tả và hiển thị toàn bộ quá trình nấu ăn, đã chia sẻ kết quả cuối cùng. Bạn sẽ học cách làm bột sau khi nhào.

Công thức làm bánh pizza khác