Cách học nấu pizza ngon trên bánh phồng

Thiết bị và dụng cụ nhà bếp: vắt, thớt, dao, đĩa, bát nhỏ, pin lăn, đĩa nướng hoặc tấm nướng, lò nướng.

Các thành phần

Bước nấu ăn

1. Nhận trước một sản phẩm làm sẵn, mua tại cửa hàng, bột không men (250 gram). Cắt giăm bông (100 gram) và xúc xích luộc (100 gram) thành khối nhỏ.
   
2. Phô mai cứng (150 gram), tan chảy tốt, nướng trên một vắt thô.
   
3. Làm tan bột nhão không có men nhẹ nhàng, không phá vỡ cấu trúc, cuộn nó bằng cách sử dụng một chiếc ghim để phù hợp với kích thước của món nướng.
   
4. Chuyển bột cán vào khuôn đã chuẩn bị, đáy và các cạnh của nó được bôi bằng dầu thực vật. Nếu bạn không có khuôn, hãy chuyển sang một tấm nướng mỡ.
   
5. Cho mayonnaise (một muỗng canh), sốt cà chua (một muỗng canh) vào một cái bát nhỏ và thêm gia vị cho chúng: thảo mộc Ý (một muỗng cà phê) và tỏi khô (một muỗng cà phê). Trộn đều.
   
   Bạn có biết Nếu bạn thích một vị cay đậm đà, thì hãy thêm nhiều gia vị hơn chỉ định trong công thức, và nếu bạn thích vị cay hơn, đừng lạm dụng gia vị. 7. Đặt hỗn hợp thu được lên bột và trải đều trên toàn bộ bề mặt. Trong quá trình nướng, nước sốt sẽ ngấm bột và làm cho nó mềm và ngon ngọt.
6. Đặt một phần tư của toàn bộ phô mai bào vào nước sốt. Trên phô mai, trải đều giăm bông thái hạt lựu và xúc xích luộc.
   
7. Cắt champignons ngâm (100 gram) thành lát và xếp lớp tiếp theo, phân bổ đều trên toàn bộ bề mặt.
   
8. Xếp bánh pizza lên bánh phồng với lượng phô mai còn lại.
   
9. Làm nóng lò nướng đến 200 độ và đặt bánh pizza nướng trên bánh phồng. Để nướng bánh, sẽ mất 20-25 phút, nhưng bạn được hướng dẫn bởi lò nướng của bạn. Khi phô mai tan chảy và một lớp vỏ vàng xuất hiện trên nó - điều này có nghĩa là pizza đã sẵn sàng.
   

Phương pháp trang trí và lựa chọn phục vụ

Pizza trên bánh phồng, bất kể thành phần của điền, ngon và ngon ngọt, trong khi nóng. Do đó, ngay khi bạn lấy pizza ra khỏi lò, hãy cắt nó thành từng miếng bằng dao thường hoặc dao lăn đặc biệt. Người ta thường cắt bánh pizza hình vuông hoặc hình chữ nhật thành hình chữ nhật, hình thoi hoặc hình vuông và tròn - thành các khu vực, số lượng tùy thuộc vào kích thước của bánh pizza.

Bạn cũng có thể trang trí bánh pizza với các loại thảo mộc tươi xắt nhỏ hoặc toàn bộ lá mùi tây, ngò hoặc húng quế.
Khi làm lạnh, bánh phồng mất hương vị, vì vậy hãy nấu pizza ngay lập tức để ăn ngay.

Công thức video

Sử dụng bánh phồng làm sẵn đơn giản hóa rất nhiều quá trình làm bánh pizza trên bánh phồng. Và bạn có thể thấy điều này bằng cách xem video.

Công thức làm bánh pizza khác