Pizza trong chảo không có kem chua - pizza rất lười trên bánh ngọt

Thiết bị và dụng cụ nhà bếp:

• chảo đường kính lớn;
• pin lăn;
• cân bếp và các phụ kiện đo khác;
• dao nhọn;
• thớt;
• lò nướng;
• tấm phẳng lớn.

Các thành phần

Bước nấu ăn

Chuẩn bị nguyên liệu

1. Rắc bề mặt bàn bằng một lượng nhỏ bột. Chúng tôi trải lên trên lớp bột một lớp bánh ngọt đã mua.
   
2. Chúng tôi cuộn phôi bằng cách sử dụng một chiếc ghim với kích thước của một cái chảo, trong đó chúng tôi sẽ chuẩn bị bánh pizza.
   
3. Phô mai với số lượng 50-60 g được cắt thành các lớp mỏng hoặc cắt nhỏ trên vắt thô. Nên sử dụng phô mai Mozzarella, vì nó sẽ tạo cho thành phẩm một lớp vỏ đặc biệt mềm, ngay cả khi pizza lạnh.
   

Thu thập pizza

1. Mỡ chảo chiên với dầu ô liu và gửi nó vào lửa.
   
2. Chúng tôi trải lớp bột cán trên dầu nóng và giảm nhiệt xuống mức tối thiểu.
   
3. Bôi trơn phôi thô 20 g bột cà chua, phân bổ đều khắp bột.
   
4. Xé lá húng quế với số lượng 5-6 miếng bằng tay và phết lên trên bột cà chua.
   
5. Tiếp theo, thêm một nhúm oregano khô, sau đó muối và hạt tiêu theo sở thích của bạn.
   
6. Trên cùng của gia vị, trải 40-50 g xúc xích, chúng tôi cắt thành những vòng tròn rất mỏng. Thay vì xúc xích hoặc với nó, bạn có thể sử dụng thịt gà luộc hoặc hun khói.
   
7. Phô mai mozzarella xắt nhỏ cuối cùng.
   

Giai đoạn cuối

1. Không đậy nắp bánh pizza bằng nắp, chiên trên lửa nhỏ trong 3-5 phút. Trong khi đó, làm nóng lò ở nhiệt độ 250 ° C.
   
2. Sau năm phút, chúng tôi gửi sản phẩm vào lò sấy nóng sẵn. Nướng một điều trị trong 7-10 phút. Chúng tôi lấy món ăn đã hoàn thành từ lò nướng và để nguội một chút.
   
3. Cắt bánh pizza thành từng phần và tiến hành nếm thử.
   

Công thức video

Để nghiên cứu chi tiết và tìm hiểu kỹ về cách ở nhà bạn có thể nấu pizza trong chảo mà không cần kem chua, bạn cần làm quen với video dưới đây. Trong video, một đầu bếp giàu kinh nghiệm sẽ giới thiệu cho bạn cách nhanh nhất và dễ nhất để làm một chiếc bánh pizza "lười biếng" ngon miệng. Công nghệ này chắc chắn sẽ hấp dẫn những người độc thân hoặc những người không thích dành nhiều thời gian trong bếp.

Công thức làm bánh pizza khác