Pizza trong mayonnaise và kem chua trong chảo - chỉ trong 10 phút

Thiết bị và dụng cụ nhà bếp:

• sở thích;
• bảng gỗ để cắt sản phẩm cho điền;
• dao nhọn;
• vắt;
• bát sâu cho bột;
• một muỗng canh;
• nĩa, máy đánh trứng hoặc máy trộn;
• chảo có đường kính tối đa và nắp đậy;
• bàn chải nhà bếp bằng silicon;
• scapula;
• một món ăn lớn để phục vụ pizza làm sẵn.

Các thành phần

Bước nấu ăn

1. Vì bột được nấu nhanh, trước tiên họ làm nhân. 2 xúc xích được cắt thành hình tròn hoặc hình bán nguyệt. Tương tự, cắt một nửa dưa chua. Xúc xích hun khói với số lượng 100 g, cũng như một nửa quả ớt chuông có thể được cắt thành hình tròn hoặc hình khối. Một nửa số cà chua cũng được cắt thành hình bán nguyệt hoặc hình khối.
   
   Để làm đầy, bạn có thể sử dụng bất kỳ thành phần nào khác mà bạn có ở nhà, hoặc bạn thích. Bạn có thể làm pizza trong chảo với vị ngọt hoặc mặn hơn.
2. 150-180 g phô mai cứng được chà trên một vắt thô.
   
3. Để chuẩn bị bột, lấy một bát sâu, trong đó đổ 2 quả trứng gà.
   
4. 4 muỗng canh được thêm vào trứng. tôi kem chua, không quan trọng nội dung chất béo. 4 muỗng canh được thêm vào hỗn hợp. tôi mayonnaise, trộn kỹ cho đến khi mịn, sử dụng một cái nĩa, đánh kem hoặc máy trộn.
   
5. Đổ 9 muỗng canh vào hỗn hợp. tôi bột mì. Trước đây, nó không cần phải được sàng lọc.
   
6. Thêm một nửa muỗng cà phê muối và tiếp tục nhào cho đến khi mịn cho đến khi cục u biến mất.
   
7. Lấy một cái chảo có đường kính bề mặt tối đa. Đổ 3 muỗng canh. tôi dầu thực vật, chà xát nó trên toàn bộ bề mặt, bao gồm cả hai bên, bằng bàn chải silicon.
   
8. Đổ tất cả bột vào chảo, phân phối trong chảo bằng thìa.
   
9. Phân bố đều trên toàn bộ bề mặt của 3 muỗng canh thử nghiệm. tôi sốt cà chua Nếu bạn không thích sốt cà chua, thì nó có thể được thay thế bằng nước sốt cà chua theo sở thích của bạn.
   
10. Việc đổ đầy được trải đều trên toàn bộ diện tích bột: xúc xích, xúc xích, ớt chuông, cà chua, dưa chuột muối. Để tăng hương vị, có thể rắc tất cả các thành phần lên trên cùng với gia vị thảo dược Provencal.
    
11. Rắc pizza với phô mai bào lên trên. Cũng có thể sử dụng các loại rau xanh khác nhau mà bạn yêu thích.
    
12. Một chảo pizza được đặt trên bếp, đặt nhiệt độ tối thiểu. Đầu đĩa có nắp đậy.
    
13. Thường xuyên theo dõi mức độ chuẩn bị của pizza. Nó được coi là sẵn sàng khi phô mai tan chảy hoàn toàn, và các cạnh của nó trở nên hồng hào.
    
14. Trải món ăn đã hoàn thành vào một cái đĩa đẹp và cắt thành các phần.
    

Công thức video

Video tập trung vào việc làm pizza với mayonnaise và kem chua bằng chảo rán. Một công thức từng bước được cung cấp mà bạn có thể dễ dàng chuẩn bị một món ăn ngon. Các sản phẩm cần thiết mà bạn sẽ cần cho bột và toppings được chỉ định.

Công thức làm bánh pizza khác