Thiết bị và dụng cụ nhà bếp: thớt, dao, tấm nướng, giấy da, lò nướng.
Các thành phần
Sản phẩm | Số lượng |
Dơi | 1 chiếc |
Sốt cà chua | 250 ml |
Phô mai Mozzarella | 370 g |
Salami | 170 g |
Hành tây | 0,5 chiếc |
Húng quế tươi | nếm |
Xúc xích hun khói | 2 chiếc |
Tiêu ngọt | 1 chiếc |
Bước nấu ăn
- Chúng tôi bọc ổ bánh trong giấy bạc hoặc túi và ấn nó bằng thớt, ấn mạnh, chúng tôi cần phải làm phẳng nó một chút. Nó tốt hơn để ngay lập tức có được một vòng, dày hơn, có thể nói, để bánh pizza lớn. Nó là tốt hơn để nấu từ một ổ bánh mì tươi để làm cho giòn.
- Sau đó cắt phần trên của ổ bánh, loại bỏ vụn từ phía dưới.
- Bôi trơn bên trong bằng nước sốt cà chua, vì điều này bạn cần một nửa tổng số - đó là 125 g. Nếu bạn muốn, bạn có thể rắc bột cà chua với hỗn hợp các loại thảo mộc, chẳng hạn như Provence.
- Sau đó, chúng tôi cắt thành lát 220 g phô mai Mozzarella và trải đều trên đáy của ổ bánh.
- Chúng tôi cắt salami thành các lớp mỏng và rải Mozzarella 'lên trên.
- Chúng tôi làm sạch hành tây, rửa sạch, cắt một nửa thành một nửa vòng mỏng và trải nó lên trên.
- Khi nửa bó húng quế chúng ta xé lá và trải lên trên.
- Hai xúc xích hun khói được cắt thành khối nhỏ và rắc lên trên.
- Chúng tôi rửa ớt chuông, bỏ cuống và hạt, cắt thành dải mỏng và rắc lên trên.
- Đổ nước sốt cà chua.
- Nướng 130 g phô mai Mozzarella và rắc lên trên.
- Chúng tôi bao gồm các sản phẩm với đầu của ổ bánh.
- Chúng tôi bọc nó bằng giấy bạc, ấn lên trên - bạn có thể sử dụng một cái thớt nặng và để nó trong nửa giờ.
- Phủ giấy nướng bánh bằng giấy da, lấy giấy bạc ra khỏi ổ bánh.
- Nếu muốn, rắc phô mai bào lên trên và đặt một vài lát xúc xích.
- Chúng tôi gửi đến lò nướng, nướng trong 30 phút ở nhiệt độ 175 độ.
- Sau đó, chúng tôi lấy nó ra, để nguội một chút, cắt thành từng lát và phục vụ. Pizza là một món ăn hoàn toàn độc lập. Cô ấy có thể được thuê cho một bữa ăn nhẹ bữa trưa.
Công thức video
Bây giờ, hãy xem video cho thấy công thức làm bánh pizza trong một ổ bánh trong lò nướng. Bạn sẽ thấy cách chuẩn bị ổ bánh đúng cách, cách cắt các nguyên liệu cần thiết cho việc đổ đầy, những gì xảy ra sau khi nướng.
Công thức làm bánh pizza khác
Bánh pizza kín
Bánh pizza ngọt
Pizza thịt xông khói
Pizza caesar