Thiết bị và dụng cụ nhà bếp: tấm nướng, giấy nướng, lò nướng, cân bếp và các phụ kiện đo khác, thớt, dao sắc, vắt có răng lớn, vài cái bát rộng rãi.
Các thành phần
| các thành phần | tỷ lệ |
| cà chua | 1 chiếc |
| ớt chuông | 3 chiếc |
| xúc xích | 200 g |
| phô mai (tốt nhất là mozzarella) | 150-180 g |
| bánh phồng đã hoàn thành | 4 tờ |
| hỗn hợp các loại thảo mộc Ý | 15 g |
| sốt cà chua | 100-130 g |
| hành tây | 1 chiếc |
Bước nấu ăn
Chúng tôi lấy 4 tờ bánh ngọt đông lạnh ra khỏi tủ lạnh, sau đó giải phóng chúng khỏi bao bì và rã đông chúng, đặt chúng cách xa nhau.
Nấu ăn toppings
- Chúng tôi xóa 200 g xúc xích từ bộ phim, và sau đó cắt nó thành những vòng tròn mỏng nhất.
- Một quả cà chua và ba quả ớt chuông được rửa kỹ bằng nước chảy, sau đó cắt bỏ lõi và loại bỏ hạt. Cắt cà chua thành bốn phần và cắt thành các phần mỏng.
- Chúng tôi chia ớt chuông đã bóc làm đôi và thái nhỏ bằng dao.
- Chúng tôi dọn sạch một củ hành tây, và sau đó thái nhỏ nó.
- Một cách riêng biệt, chà lên một vắt thô 150-180 g phô mai. Tốt nhất là sử dụng phô mai Mozzarella, vì một sản phẩm như vậy vẫn giữ được độ mềm của lớp vỏ, ngay cả khi pizza lạnh.
Thu thập pizza
- Che tấm nướng bằng giấy nướng.
- Chúng tôi lấy một trong những lớp bánh phồng, phết nó lên giấy, và sau đó kéo nhẹ nó bằng tay. Chúng tôi đặt lớp thứ hai bên cạnh lớp thứ nhất và gắn chặt cạnh liền kề. Chúng tôi làm tương tự với các lớp còn lại, kết hợp chúng thành một chiếc bánh lớn.
- Bôi trơn dồi dào việc chuẩn bị 100-130 g sốt cà chua, chúng tôi đặc biệt chú ý đến các cạnh của bột.
- Rắc sốt cà chua với hỗn hợp thảo mộc Ý. Tự điều chỉnh số lượng gia vị, tập trung vào sở thích của bạn. Trải hành tây xắt nhỏ với lớp tiếp theo.
- Trên cùng của hành tây, phân phối đều các vòng tròn xúc xích. Tiếp theo, chúng ta tạo thành một lớp cà chua và ớt chuông. Chúng tôi phết phô mai Mozzarella bào với lớp cuối cùng.
Giai đoạn cuối
Chúng tôi làm nóng lò nướng đến nhiệt độ 180 ° C. Chúng tôi gửi bánh pizza hình thành vào lò nóng đỏ. Chúng tôi nướng sản phẩm trong 20-25 phút cho đến khi phô mai tan chảy hoàn toàn và một lớp vỏ hơi vàng xuất hiện. Chúng tôi lấy pizza nóng ra khỏi lò và để nguội một chút.
Chúng tôi cắt điều trị thành các phần chia nhỏ và phục vụ món ăn ấm áp để bàn.
Công thức video
Video được trình bày sẽ cho bạn thấy từng bước nấu bánh pizza phồng trong lò nướng. Trong video, một đầu bếp có kinh nghiệm sẽ chia sẻ kinh nghiệm của mình và đưa ra một số lời khuyên thiết thực và hữu ích sẽ giúp tránh những sai lầm không thể sửa chữa.
Công thức làm bánh pizza khác
Pizza trong chảo sốt mayonnaise
Pizza nấm
Bánh pizza Ý
Bánh phồng mini pizza