Thiết bị và dụng cụ nhà bếp: chảo rán, thớt, dao, nĩa, bát.
Các thành phần
| Sản phẩm | Số lượng |
| Lavash (mỏng) | 1 chiếc |
| Xúc xích giăm bông hoặc băm nhỏ | 300 g |
| Kem phô mai mềm | 150-200 g |
| Cà chua (lớn) | 1 chiếc |
| Rau thì là | 1 bó |
| Trứng | 1 chiếc |
| Dầu hướng dương | để chiên |
Bước nấu ăn
- Rửa một bó thì là và một quả cà chua và phơi khô. Cắt giăm bông (500 g) và cà chua thành những khối nhỏ.
- Xắt nhỏ thì là.
- Bánh mì Pita được mở và chia thành 4 phần.
- Lấy quý đầu tiên của bánh mì pita kết quả. Sau đó, chúng tôi tách phần thứ tư của phô mai mềm đã chế biến (chỉ 150-200 g) và phủ nó bằng phô mai lavash bằng dao.
- Rắc với phần thứ ba của thì là.
- Tiếp theo, lấy phần thứ ba của giăm bông và cà chua và rắc chúng với bánh mì pita béo ngậy, phân phối đều.
- Che với một phần tư tiếp theo của bánh mì pita và lặp lại các điểm 4-6.
- Bôi trơn một phần tư cuối cùng của bánh mì pita với phô mai từ bên trong và phủ lên nó các phần của bánh mì pita đã được trát đầy.
- Cắt thành các phần nhỏ sao cho mỗi miếng đều thuận tiện để lấy và không rắc rắc.
- Đập một quả trứng vào một cái bát và đập nhẹ bằng nĩa.
- Đổ một ít dầu hướng dương vào chảo và đặt lên bếp. Nhúng từng phần bánh pizza từ bánh mì pita vào trứng và phết lên chảo chiên nóng.
- Chúng tôi chiên cả hai mặt, xoay nó rất cẩn thận bằng một cái nĩa để miếng trám không rơi ra.
- Nó bật ra một bữa ăn sáng giống như bánh pizza rất nhẹ và nhanh chóng.
Phương pháp trang trí và tùy chọn trình bày
Mặc dù phiên bản pizza của chúng tôi đã được cắt thành nhiều phần, nhưng nó được phục vụ với dao kéo (nĩa và dao). Tuy nhiên, về nguyên tắc, bạn có thể ăn bằng tay. Do đó, khăn ăn (giấy hoặc vải) phải có mặt trên bàn.
Nước sốt: kem chua, mayonnaise và đậu nành là một bổ sung tốt cho pizza. Sốt cà chua thường không được phục vụ với pizza, vì cà chua trong đó được sử dụng trong nấu ăn. Tuy nhiên, những người yêu thích vị cay có thể làm hài lòng mình với sốt Tabasco với ớt.
Phục vụ một chiếc bánh pizza như vậy là tốt nhất với trà nóng với sữa hoặc cà phê latte. Tuy nhiên, nó phù hợp với rượu vang đỏ. Hương vị cay và chua của rượu hoàn hảo bổ sung cho hương vị của nó. Những chiếc bánh pizza như vậy cũng sẽ phù hợp với các món salad rau nhẹ được tẩm với nước cốt chanh và dầu ô liu và, nếu muốn, rắc hạt nướng.
Công thức video
Trong video này, bạn có thể thấy rõ quá trình làm bữa sáng nhanh trên bánh mì pita, gợi nhớ đến pizza.
Công thức làm bánh pizza khác
Bánh mì pita ngon
Pizza mini ngon
Pizza với gà và dứa
Pizza ngon mà không cần bột