Thiết bị nhà bếp và dụng cụ
- một con dao;
- năng lực sâu sắc;
- vắt vừa;
- râu ria hoặc nĩa;
- thớt;
- một lò nướng;
- món nướng pizza;
- muỗng hoặc thìa.
Các thành phần
- Zucchini - 0,5 kg
- Trứng gà - 3 chiếc.
- Bột mì - 80 g
- Semolina - 80 g
- Muối cho vừa ăn
- Bột nở - 1 muỗng cà phê.
- Xúc xích để hương vị
- Cà chua nếm
- Pho mát Mozzarella - hương vị
- Hương vị
- Pho mát Nga - hương vị
- Bơ hoặc dầu thực vật - để bôi trơn khuôn
Bước nấu ăn
- Zucchini (bạn sẽ cần khoảng 500 g mỗi 1 chiếc bánh pizza), rửa kỹ, cắt chúng bằng tóc đuôi ngựa và chà lên một vắt vừa. Zucchini xay trong một thùng chứa sâu và để qua một bên trong 10 phút, để họ cho nước ép.
- Cho 3 quả trứng gà vào một cái bát nhỏ và trộn kỹ bằng nĩa hoặc máy đánh trứng.
- Chúng tôi chuẩn bị cho đầy: rửa kỹ rau xanh và thái nhỏ, cắt phô mai mozzarella thành lát mỏng, nướng phô mai Nga, cắt xúc xích và cà chua thành các vòng. Về nguyên tắc, bạn có thể chọn hoàn toàn bất kỳ thành phần nào để làm đầy và với bất kỳ số lượng nào theo ý của bạn.
- Zucchini, để nước trái cây, cẩn thận vắt tay ra. Đổ chất lỏng dư thừa.
- Để zucchini chuẩn bị, thêm rau xanh xắt nhỏ, 1 muỗng cà phê. muối, 1 muỗng cà phê bột nở, 80 g bột mì và 80 g semolina.
- Trộn kỹ tất cả các thành phần với nhau, sau đó thêm trứng gà đã đánh trước đó vào thử nghiệm bí đao. Một lần nữa, trộn tất cả mọi thứ tốt. Chúng tôi bôi mỡ cho món nướng bánh pizza bằng bơ hoặc dầu thực vật.
- Chúng tôi nghiền bột bí đao ở dạng mỡ và cẩn thận san bằng nó bằng thìa hoặc thìa.
- Đặt nhân lên trên bột: xúc xích, phô mai mozzarella, cà chua. Phô mai Nga nghiền nên được rắc pizza 10 phút trước khi kết thúc nướng.
- Chúng tôi đặt khuôn bánh pizza vào lò nướng đã được làm nóng trước đến 180 độ trong 20 phút. Sau khoảng thời gian quy định, chúng tôi lấy mẫu ra, rắc pizza với phô mai cứng và gửi nó vào lò nướng thêm 10 phút nữa. Chúng tôi lấy pizza ra khỏi lò, để nguội một chút, cắt thành từng phần và bắt đầu bữa ăn
Trang trí và phục vụ
Bạn cũng có thể sử dụng phi lê gà, ớt chuông, ngô đóng hộp, thịt xông khói, rượu sâm banh, ô liu, v.v ... để làm nhân cho những chiếc bánh pizza như vậy. Tất cả phụ thuộc vào sở thích và trí tưởng tượng của bạn! Và đối với những người thích cay, bạn có thể thêm tỏi băm nhỏ vào bột. Phục vụ bánh pizza để bàn được làm mát một chút (vì vậy sẽ dễ cắt hơn). Bon thèm ăn!
Công thức video
Bạn có thể thấy rõ cách pizza được chuẩn bị từ zucchini trong video này.
Cơ sở bí đao, xúc xích thơm, cà chua và phô mai kéo dài ... Nó cực kỳ ngon! Và bên cạnh đó, nó cũng hữu ích. Hãy chắc chắn để nấu bánh pizza như vậy cho những người thân yêu của bạn!