Cách học nấu pizza ngon từ ổ bánh trong chảo

Thiết bị và dụng cụ nhà bếp:

• thớt;
• chảo có thành dày và nắp;
• một con dao;
• vài bát;
• bát sâu có "mũi";
• vắt;
• một ngã ba.

Các thành phần

Bước nấu ăn

Giai đoạn chuẩn bị

1. Một nửa ổ bánh được cắt thành khối nhỏ.
   
2. Chúng tôi cắt xúc xích (250 g) mỏng thành nửa vòng.
   
3. Cà chua anh đào (5 - 7 chiếc.) Và một bó hành tây nhỏ. Sau đó cắt cà chua thành hình tròn, và thái nhỏ hành tây.
   
4. Trứng (6 chiếc.) Lái vào một cái bát sâu có vòi và thêm một ít.
   
5. Đánh trứng bằng nĩa, như đối với món trứng ốp la.
   
6. Phô mai (100 g) được chà trên một vắt thô.
   

Tự nấu pizza

1. Đổ một ít dầu hướng dương vào chảo và đặt trên bếp lửa nhỏ.
   
2. Sau khi chảo được làm nóng, chúng tôi gửi ổ bánh mì cắt thành hình khối vào đó và lấp đầy nó bằng trứng đánh. Phân phối trứng đều để tất cả các miếng bánh có thể được ngâm đều. Điều này chỉ là rất thuận tiện để làm thông qua mũi của bát.
   
3. Sau đó, ngay lập tức đặt xúc xích lên trên bánh mì, đặt Cherry Cherry lên trên.
   
4. Tiếp theo, phân phối theo chiều thuận trên toàn bộ bề mặt 2-3 muỗng canh. tôi sốt cà chua "Chile".
   
5. Trực tiếp từ gói chúng tôi vẽ một mạng lưới mayonnaise (1-2 muỗng canh. L.).
   
6. Đậy nắp bằng nắp trong 1-2 phút.
   
7. Trong khi đó, trộn phô mai bào với hành tây xắt nhỏ.
   
8. Sau vài phút, mở nắp chảo và rắc pizza với phô mai trộn với hành tây.
   
9. Đóng nắp lại và chờ cho phô mai tan chảy.
   
10. Đặt pizza thành phẩm vào một cái đĩa.
    

Phương pháp trang trí và tùy chọn trình bày

• Pizza được phục vụ tốt nhất nóng để phô mai nóng chảy, kéo dài từ miếng đến răng. Nếu pizza đã nguội, thì nó có thể được làm nóng trong lò vi sóng, mặc dù nó không được khuyến khích lắm. Điều chính ở đây là không lạm dụng nó để pizza không biến thành bánh quy.
• Bạn cần cắt bánh pizza thành một số chẵn. Ít nhất là 4, và tốt nhất là 8. Để cắt, bạn cần sử dụng một con dao được mài sắc hoặc một con dao có bánh xe để khi cắt phô mai không chạm tới dao và các vết cắt đều nhau.
• Phục vụ pizza là tốt nhất trên đĩa sứ hoặc giấy, nhưng phục vụ nó trên khăn ăn cũng được cho phép. Que phô mai, nấm chiên và thậm chí cánh gà hun khói cũng có thể được phục vụ với pizza.
• Pizza được phục vụ tốt nhất với nước ép, soda và trà đá.

Công thức video

Video này cho thấy các bước để làm một chiếc bánh pizza "lười biếng" nhanh chóng, mà bạn có thể làm hài lòng gia đình mình.

Công thức làm bánh pizza khác