Cookie bánh quy với mứt và vụn - một hương vị của thời thơ ấu

Thiết bị và dụng cụ nhà bếp:

• một lò nướng;
• lò vi sóng hoặc bếp;
• công suất sâu lớn;
• vắt;
• một tấm nướng bánh;
• râu ria;
• giấy bạc hoặc giấy da;
• pin lăn;
• một cái rây

Các thành phần

Bước nấu ăn

1. Trong một thùng chứa lớn sâu, đập vỡ hai quả trứng gà và chà xát chúng với 200 gram đường hạt.
   
2. Thêm một nửa muỗng cà phê soda và đánh đều bằng máy đánh trứng.
   
3. Làm tan chảy trong lò vi sóng hoặc trên bếp 200 gram bơ thực vật. Thêm bơ thực vật tan chảy và hai muỗng canh kem chua vào tổng công suất. Một lần nữa, trộn kỹ bằng máy đánh trứng.
   
4. Rây qua một cái rây 500 gram bột mì và trong các phần chúng tôi bắt đầu đưa nó vào tổng công suất.
   
5. Nhào bột nguội, đàn hồi và chia thành hai phần: một phần lớn hơn, phần còn lại nhỏ hơn. Bọc với màng bám và đặt trong tủ lạnh trong 60 phút.
   
6. Sau một thời gian, chúng tôi lấy ra một miếng bột lớn và cuộn nó bằng một cái cán trên bề mặt bột trước đó. Lớp không nên quá mỏng, nhưng nó cũng không cần phải dày.
   
7. Chúng tôi phủ tấm nướng bánh bằng giấy da hoặc giấy bạc, rắc một ít bột mì và phết bột cán lên trên.
   
8. Trên bột, chúng tôi trải đều 200 gram mứt yêu thích của chúng tôi.
   
9. Trên mứt trên một vắt thô chà xát miếng bột thứ hai thành vụn.
   
10. Chúng tôi làm nóng lò nướng đến 180 độ C và đặt bánh quy của chúng tôi trong đó trong 20 phút.
    
11. Sau thời gian, lấy chảo ra khỏi lò và cắt bánh quy thành từng miếng.
    

Phương pháp trang trí và lựa chọn phục vụ

• Nếu bạn muốn đa dạng hóa món ăn này một chút, thì hãy thử thêm các chất bảo quản và mứt khác thường làm nhân.
• Không cần thiết phải nướng một điều trị trong một lớp lớn. Thể hiện một số trí tưởng tượng và làm bánh quy với mứt và vụn dưới dạng hoa, trái tim, bướm và như vậy. Điều này sẽ giúp bạn khuôn mẫu đặc biệt cho bài kiểm tra.
• Nếu trên tấm nướng bạn có một lớp với các cạnh, sau đó bọc chúng theo một cách đẹp.
• Trước khi phục vụ, bạn có thể rắc nhẹ bánh quy với đường bột.
• Nếu bạn rắc bánh quy với bột ca cao hoặc sô cô la vụn, điều này sẽ mang lại cho món ăn một nốt hương mới và khác thường của sô cô la.
• Nên phục vụ bánh quy với mứt và vụn ở dạng ấm, vì bột sẽ rất mềm và mềm.
• Phục vụ nhiều loại trà, cà phê và nước ép cho món ngọt này.
• Một hương vị đặc biệt của thời thơ ấu sẽ khiến bạn thích thú với sự kết hợp của bánh quy với mứt và vụn và sữa bò tươi.

Công thức video

Chúng tôi khuyên bạn nên xem một video rất hữu ích, trong đó cho thấy rõ cách làm bánh quy với bánh mứt và vụn. Món ngon này không chỉ làm hài lòng con bạn mà còn đưa bạn trở về tuổi thơ.

Công thức nấu ăn cookie khác