Thiết bị và dụng cụ nhà bếp:
- cân bếp;
- một muỗng cà phê;
- một muỗng canh;
- một con dao;
- thìa gỗ;
- thớt;
- nồi nấu chậm;
- đa kính;
- món ăn sâu.
Các thành phần
| thịt (thịt lợn hoặc thịt gà) | 400 g |
| ngọc trai lúa mạch | 3 kính đa |
| cà rốt | 200 g |
| tỏi tây | 200 g |
| nước nóng | 6,5 kính đa |
| gia vị cho thịt | 1 muỗng cà phê |
| muối | 1 muỗng canh. tôi |
| dầu thực vật | 3 muỗng canh. tôi |
| rau xanh | nếm |
Bước nấu ăn
- Chúng tôi rửa 3 ly lúa mạch ngọc trai và đổ đầy nước lạnh.
- Chúng tôi cắt 200 g hành tây thành những khối nhỏ.
- Chúng tôi làm tương tự với 400 g thịt.
- Cắt thành dải 200 g cà rốt.
- Đổ 3 muỗng canh vào bát đa hướng. tôi dầu thực vật, chọn chế độ chiên rau và gửi cà rốt và hành tây vào dầu.
- Sau 5 phút, chúng tôi cho vào bát thịt cắt thành khối và đợi thêm 18 phút nữa.
- Thêm 1 muỗng cà phê vào các thành phần. gia vị. Trộn đều.
- Cho lúa mạch ngọc trai vào bát, nêm với 1 muỗng canh. tôi muối và đổ đầy 6,5 cốc nước nóng.
- Chúng tôi đóng nắp và đặt bình sành vào chế độ của Pil Pilaf trong 1 giờ.
- Chúng tôi trộn món ăn đã hoàn thành và chúng tôi có thể phục vụ nó trên bàn.
Bạn có biết Pearl lúa mạch nổi tiếng với tính chất chế độ ăn uống của nó: nó loại bỏ độc tố khỏi cơ thể và ngăn ngừa chất béo tích tụ. Món lúa mạch rất ngon, và là một thay thế tuyệt vời cho pilaf truyền thống. Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại thịt cho công thức, tùy thuộc vào sở thích của bạn.
Lợi ích cho cơ thể
Tiêu thụ thường xuyên lúa mạch ngọc trai có tác động tích cực đến tình trạng sức khỏe nói chung và công việc của toàn bộ sinh vật. Vì vậy, lúa mạch sẽ giúp bạn:
- Để thiết lập công việc của ruột, loại bỏ cơ thể những tác động khó chịu của độc tố và độc tố.
- Giảm cân. Do đặc tính hấp thụ của nó, loại bột này dẫn đến giảm cân và trong một thời gian dài mang lại cảm giác no.
- Tăng cường xương. Cháo lúa mạch chứa canxi gấp 11 lần so với sữa.
- Ngăn ngừa sỏi mật. Lúa mạch phục hồi chức năng của cơ quan này và làm giảm cholesterol.
- Cải thiện tình trạng da. Ngũ cốc này làm trẻ hóa làn da của khuôn mặt, làm cho nó mịn màng và dẻo dai.
- Tăng cường miễn dịch. Sự phong phú của vitamin và khoáng chất có trong lúa mạch kích hoạt các chức năng bảo vệ của cơ thể.
Công thức video
Chúng tôi khuyên bạn nên xem một công thức đơn giản và nhanh chóng để nấu lúa mạch với thịt trong nồi nấu chậm.
Bạn có biết rằng lúa mạch ngọc trai có tác động tích cực như vậy đối với cơ thể của bạn? Bạn có thường xuyên sử dụng nó trong công thức nấu ăn của bạn? Để lại một đánh giá cá nhân về các món ăn được đề xuất và chia sẻ lời khuyên của bạn với các độc giả khác.