Thiết bị và dụng cụ nhà bếp:
- cân bếp;
- thiết bị đo lường;
- một muỗng canh;
- một muỗng cà phê;
- một con dao;
- thớt;
- vắt;
- nồi nấu chậm;
- món ăn sâu cho nguyên liệu.
Các thành phần
| ngọc trai lúa mạch | 270 g |
| thịt gà | 700 g |
| tỏi tây | 1 chiếc |
| cà rốt | 1 chiếc |
| dầu thực vật | 3 muỗng canh. tôi |
| hỗn hợp hạt tiêu | 0,5 muỗng cà phê |
| củ nghệ | 0,5 muỗng cà phê |
| ớt ngọt | 1 muỗng cà phê |
| muối | 2 muỗng cà phê |
| nước | 700 ml |
Bước nấu ăn
- Chúng tôi rửa sạch 270 g lúa mạch ngọc trai và đổ đầy nước lạnh trong 30 phút.
- Ướp 700 g thịt gà, thêm 0,5 muỗng cà phê vào đó. hỗn hợp ớt, 1 muỗng cà phê. ớt bột ngọt và 0,5 muỗng cà phê. củ nghệ. Chúng tôi cũng gửi ở đó 1 muỗng cà phê. Muối, trộn đều, chà xát gia vị vào thịt gà.
- Xắt nhuyễn 1 đầu hành tây. Trên một vắt thô, chà 1 củ cà rốt.
- Đổ 3 muỗng canh vào bát đa hướng. tôi dầu thực vật, chọn chế độ chiên rau và gửi hành tây và cà rốt vào dầu.
- Sau 6 phút, tắt chế độ chiên và gửi ngọc trai lúa mạch đến các thành phần.
- Đổ vào bát 1 muỗng. muối, trộn tất cả mọi thứ và đổ khoảng 700 ml nước.
- Trên đầu của chúng tôi rải thịt gà ngâm.
- Chúng tôi đặt nồi nấu chậm vào chế độ làm nguội trong 50 phút. Chúng tôi cho món ăn để ủ và có thể phục vụ trên bàn.
Bạn có biết Cái tên Ngọc trai thanh mật xuất phát từ tiếng Nga cũ là ngọc trai, có nghĩa là ngọc trai. Từ đó bạn có thể nhanh chóng chế biến một món ăn rất ngon và tốt cho sức khỏe, đa dạng hóa bàn ăn của bạn và chắc chắn sẽ hấp dẫn mọi thành viên trong gia đình.
Tính chất hữu ích
Ngọc trai lúa mạch có một số tính chất hữu ích có tác động tích cực đến cơ thể con người:
- Lúa mạch rất giàu lysine, có liên quan đến việc sản xuất collagen, giúp duy trì sự mịn màng và đàn hồi của làn da của bạn;
- ngũ cốc này chứa rất nhiều canxi, sắt và magiê;
- cháo lúa mạch tự hào có một lượng lớn vitamin B, cũng như vitamin A, D, E và PP;
- chứa nhiều chất xơ và protein;
- Nó là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ và kết hợp các chất kháng khuẩn tự nhiên;
- Thuốc sắc của lúa mạch ngọc trai rất hữu ích trong việc điều trị các bệnh về gan, tăng khả năng miễn dịch, loại bỏ các vấn đề về đường tiêu hóa và thiết lập sự trao đổi chất trong cơ thể.
Công thức video
Chúng tôi khuyên bạn nên xem công thức sẽ giúp bạn nhanh chóng và dễ dàng nấu lúa mạch ngon trong thịt gà trong nồi nấu chậm.
Bạn có biết rằng lúa mạch ngọc trai có nhiều đặc tính hữu ích cho cơ thể? Bạn có thích công thức này để chuẩn bị? Để lại nhận xét của bạn về món ăn và chia sẻ các khuyến nghị ẩm thực trong các ý kiến.