Đối với những người có đủ thời gian, lựa chọn nấu bánh bao tự làm là phù hợp. Phần còn lại đã có thể ra khỏi túi tủ đông. Không ai có thể cưỡng lại một món ăn như vậy! Bánh bao ngon bởiSiberian, nhưng xin lỗi công thức này không phải ai cũng biết.
Bánh bao tự làm với sốt nấm như trong ảnh
Có thể nướng bánh bao hoặc khinkali trong lò nướng? Vâng Bánh bao nướng trong lò có thể có nhiều loại nhân khác nhau và ăn kèm với nước sốt. Tùy chọn lễ hội nhất sẽ bật ra nếu bạn nấu chúng dưới lớp áo nấm. Hóa ra rất ngon. Chà, nếu món ăn đã sẵn sàng, nếu không thì có một công thức chi tiết hơn cho bánh bao trong lò nướng. Bánh bao nướng làm thế nào?
Bạn sẽ cần:
- thịt bò xay - 300 g;
- thịt lợn băm - 300 g;
- nước - 200 ml;
- bột - 450 g;
- Muối cho vừa ăn;
- kem 30% - 200 ml;
- kem chua - 100 ml;
- mayonnaise - 100 ml;
- tỏi - 4 tép;
- nấm tươi - 450 g (hoặc muối - 350 g);
- hành tây - 1 đầu;
- tiêu đen cho vừa ăn.
Nấu ăn
- Nhào bột ra khỏi nước và bột. Nó nên được mát mẻ, nhưng đủ đàn hồi.
- Đặt bột vào một cái túi, phủ khăn trong 30 phút.
- Kết hợp cả thịt băm, thêm muối và gia vị theo ý muốn.
- Bánh bao mù có hình dạng yêu thích của bạn, muối với nước, đun sôi. Lá nguyệt quế sẽ tăng hương vị.
- Chặt nấm.
- Kết hợp mayonnaise, kem và kem chua.
- Cho tỏi qua máy ép và trộn với nước sốt.
- Gọt vỏ hành tây, rửa sạch và cắt thành các vòng.
- Trong mẫu, đặt lớp bánh bao đầu tiên, sau đó là nấm, vòng hành tây, và lớp cuối cùng - nước sốt.
- Nấu thịt hầm ở 180 độ 25 phút.
Công thức ban đầu cho bánh bao chiên trong lò
Trong kem chua
Nếu bạn không thể quy cho những người yêu nấm hoặc muốn nhanh chóng nấu một bữa tối khác thường, thì công thức làm bánh bao nướng trong kem chua là phù hợp. Được bao phủ bởi kem chua và phô mai, chúng rất giống với cannelloni, cho chúng một hình dạng hơi không chuẩn, bạn có thể dễ dàng làm khách ngạc nhiên với một món ăn ngon của các sản phẩm cơ bản.
Bạn sẽ cần:
- bánh bao đông lạnh - 500 g;
- hành tây - hai củ hành tây;
- Kem chua 15% - 400 g;
- gia vị cho vừa ăn;
- rau xanh - một số chi nhánh;
- bơ - 50 g;
- dầu hướng dương - nửa muỗng canh;
- phô mai cứng - 100 g.
Nấu ăn
- Đun chảy bơ trên lửa nhỏ.
- Cắt hành tây, xào nửa vòng mỏng.
- Trộn hành tây trong kem chua, thêm muối, băm nhỏ rau thơm, nêm gia vị.
- Bôi trơn đĩa nướng bằng dầu, đặt bánh bao đông lạnh vào một lớp, đổ đầy nước sốt.
- Nướng phô mai và bao phủ hoàn toàn món ăn với nó.
- Nướng bánh bao trong nửa giờ ở 200 độ.
Dưới "món trứng tráng"
Nhiều người tìm thấy bánh bao một bữa ăn sáng tuyệt vời. Do đó, một công thức cho bánh bao nướng trong lò trong trứng có thể hữu ích cho họ.
Bạn sẽ cần:
- bánh bao đông lạnh - 500 g;
- trứng - 2 miếng;
- sữa - 3 muỗng canh;
- phô mai cứng - 100 g;
- rau xanh - 50 g;
- bơ - 2 muỗng canh;
- gia vị.
Nấu ăn
- Đun sôi nước.
- Nước muối và nấu bánh bao, để lại trên một cái chao.
- Trộn sữa với trứng và gia vị.
- Làm tan một muỗng bơ, thêm sữa.
- Chiên khối lượng kết quả như một món trứng tráng ở cả hai bên.
- Bôi trơn chảo, đặt trứng tráng, đặt bánh bao làm đôi.
- Cho bơ còn lại vào bánh bao, phủ tất cả mọi thứ với nửa sau của trứng ốp la.
- Rắc lên những chiếc bánh Pie kết quả với phô mai nghiền và tiêu xay.
- Ở 200 độ, món ăn sẽ sẵn sàng trong 5 phút.
Rắc trứng ốp la bổ dưỡng với các loại thảo mộc và phục vụ nóng, tưới với kem chua. Sau bữa sáng như vậy, bạn vẫn có thể tiết kiệm vào bữa trưa. Ngoài ra, bánh bao nướng trong lò chưa bao giờ trông quá xa hoa, mời bạn bè hoặc hàng xóm, bởi vì một bữa sáng thịnh soạn như vậy không thể bị áp đảo.
Với nước sốt rau
Nếu câu hỏi làm thế nào để nấu bánh bao trong lò vẫn phát sinh, thì bạn có thể thưởng thức hương vị tinh tế của bánh bao dưới nước thịt rau. Món ăn này kết hợp cả bữa ăn chính và món ăn phụ, tạo điều kiện thuận lợi cho cuộc sống của bà chủ nhà.
Bạn sẽ cần:
- dầu thực vật - 4 muỗng canh;
- cà chua lớn - 300 g;
- ớt ngọt - 200 g;
- cà tím non - 200 g;
- hỗn hợp forcemeat - 400 g;
- tỏi - 3 tép;
- hành tây - 1 miếng;
- bánh bao bột - 350 g;
- bí xanh non - 200 g;
- rau mùi tây tươi - 3 muỗng canh;
- nước dùng rau - 300 ml.
Nấu ăn
- Làm nhồi cho bánh bao thịt băm, thêm tỏi, hành tây, tiêu xay, rau mùi tây xắt nhỏ. Muối để làm cho đầy nước, thêm nước.
- Để thịt băm trong tủ lạnh, để nó ủ.
- Cắt cà tím, ngâm trong nước lạnh với muối để lại vị đắng.
- Đổ dầu vào chảo sâu, đun nóng, xào tỏi và hành, thêm cà tím và đun nhỏ lửa trong 3 phút.
- Thêm ớt băm nhỏ và zucchini ở đó, đun nhỏ lửa trong 3 phút nữa.
- Đặt cà chua vào hầm, nấu trên lửa nhỏ cho đến khi chất lỏng bay hơi.
- Muối, hạt tiêu và thêm rau xanh.
- Nước sốt có thể được sử dụng ở dạng này, hoặc có thể được cắt nhỏ bằng máy xay.
- Lấy bánh bao nhân bánh, lăn ra, xếp một lớp thịt băm, cuộn tròn.
- Cắt cuộn thành miếng 4 cm.
- Chuẩn bị khuôn, bôi trơn nó, đặt các lát của cuộn với cắt lên.
- Che khoảng cách giữa bánh bao với rau và đổ vào nước dùng.
- Nướng trong nửa giờ ở 190 độ.
Món ăn này phải được phục vụ ngay lập tức, nóng, nêm với kem chua hoặc một chút cắn với mayonnaise. Bánh bao cuộn sáng và đầy màu sắc giống như một chiếc bánh mặn và sẽ là một dịp tuyệt vời để tụ tập khách.
Với phô mai và sốt mayonnaise
Lớp vỏ phô mai mềm mại trên bột nhào và thịt băm nướng với rau xanh, mùi thơm tuyệt vời và cảm giác dễ chịu như vậy của cảm giác no. Bánh bao trong lò nướng với phô mai và mayonnaise tốt hơn bất kỳ bánh pizza nào, và sẽ hấp dẫn cả người lớn và trẻ em. Và nếu hoàn toàn không có thời gian và thậm chí không muốn nấu bánh bao trước khi nướng, có một lối thoát!
Bạn sẽ cần:
- bánh bao đông lạnh - 500 g;
- hành tây - 1 chiếc.;
- Kem chua 20% - 250 ml;
- mayonnaise - 250 ml;
- phô mai cứng - 150 g;
- hạt tiêu, muối - để hương vị;
- dầu ăn.
Nấu ăn
- Gọt vỏ và rửa sạch hành tây, thái nhỏ.
- Chà xát phô mai.
- Xào hành tây.
- Kết hợp kem chua và mayonnaise, muối và hạt tiêu.
- Thêm nước sốt vào hành tây đã hoàn thành, để cho nước sốt ấm lên.
- Mỡ một tấm nướng và đặt bánh bao, đổ nước sốt, rắc phô mai.
- Đặt món ăn vào lò nướng nóng sẵn đến 200 độ và nấu trong 40 phút.
Bánh bao nướng trong lò với phô mai, ăn kèm với rau tươi, dưa chua và salad đóng hộp. Nếu bạn có thời gian, tốt hơn là tự mình nấu bánh bao, chọn thịt yêu thích và thêm nó càng nhiều càng tốt, kết hợp, tạo ra một món ăn tự làm cho cả gia đình. Nếu bạn không rắc món ăn với phô mai, một lớp vỏ rất đẹp cũng sẽ xuất hiện, nhưng ngày hôm sau tốt hơn là không nên rời món ăn này. Chuẩn bị nó với số lượng lớn đến mức bạn có thể ăn nó trong một bữa ăn.
Ural
Khi câu hỏi lại xuất hiện, làm thế nào để nấu bánh bao trong lò nướng với phô mai, và trên kệ tủ lạnh bên cạnh phô mai cũng sẽ có giăm bông, sau đó bánh bao trong Ural sẽ rất hữu ích!
Bạn sẽ cần:
- bánh bao - 1 kg;
- kem chua - 300 g;
- giăm bông - 200 g;
- phô mai - 100 g;
- một bó cây xanh;
- hành tây - 1 miếng;
- bơ - một muỗng canh;
- nước
- gia vị cho vừa ăn.
Nấu ăn
- Nấu bánh bao.
- Cắt hành tây và chiên bằng bơ để tạo màu vàng.
- Xúc xắc giăm bông.
- Gấp bánh bao vào khuôn, phủ hành và giăm bông.
- Trộn kem chua với các loại thảo mộc và gia vị.
- Đổ nước sốt lên món ăn.
- Nướng trong 20 phút ở 200 độ.
- Rắc phô mai và nâu thêm 5 phút nữa.
Một khi món ăn đã nguội một chút, nó có thể được phục vụ với kem chua. Đối với piquancy, cùng với giăm bông, bạn có thể đặt một ít hạt tiêu nóng hoặc Bulgaria, ngọt, màu sắc khác nhau. Điều này sẽ làm cho món ăn thậm chí còn đẹp hơn.
Bánh bao nướng trong lò sẽ nhanh chóng và không gặp nhiều khó khăn trong việc cứu bất kỳ bà nội trợ nào và mang đến cho gia đình một bữa tối ngon miệng, thịnh soạn.