Thiết bị và dụng cụ nhà bếp: lò nướng nhà bếp, món nướng, potholder, thìa silicone, thớt, cân bếp, bát, dao, đĩa sâu, vắt, đánh trứng để đánh bông, giấy bạc, đĩa để phục vụ món ăn.
Các thành phần
| tên | số lượng |
| bánh bao đông lạnh | 1 kg |
| hành tây vừa | 2 chiếc |
| kem chua | 450 g |
| trứng gà | 5 chiếc. |
| muối | 3 g |
| dầu thực vật | 50 g |
| Phô mai Hà Lan | 200 g |
| rau mùi tây | chùm |
| tiêu xay | một nhúm |
Bước nấu ăn
Chuẩn bị nguyên liệu và nguyên liệu
- Gọt vỏ hành tây (2 chiếc.), Rửa sạch và cắt thành nửa vòng mỏng. Chiên trong dầu nóng, khuấy liên tục, cho đến khi vàng nâu.
- Nướng phô mai Hà Lan (200 g) trên một vắt thô và cho vào đĩa. Sắp xếp một bó rau mùi tây, rửa sạch, phơi khô và thái nhỏ.
- Bôi trơn dạng đã được làm nóng trước trong lò bằng dầu thực vật. Đặt bánh bao đông lạnh (1 kg) vào khuôn trong một lớp chẵn và rải hành tây chiên lên trên chúng.
- Trong một bát sâu, kết hợp trứng gà (5 chiếc.), Kem chua (450 g), muối (3 g), một nhúm hạt tiêu xay và trộn mọi thứ với máy đánh trứng cho đến khi mịn.
- Sốt kem chua sẵn sàng đổ đều bánh bao vào khuôn.
- Và cuối cùng, rắc tất cả mọi thứ với phô mai Hà Lan nghiền.
Nướng
Đặt mẫu vào lò nướng đã được làm nóng trước đến 200 ° C và nướng trong 35-40 phút. Để ngăn phô mai nóng chảy không bị cháy trong lò, hãy đậy khuôn trong vòng 10 - 15 phút kể từ khi bắt đầu nướng bằng giấy bạc và tiếp tục nướng cho đến khi bánh bao được nấu chín hoàn toàn.
Nộp và đăng ký
- Bánh bao đã sẵn sàng với phô mai, để nguội theo hình dạng, cắt thành từng lát, nhẹ nhàng đặt lên đĩa và rắc các loại thảo mộc thái nhỏ.
- Bạn có thể phục vụ chúng với súp nấm, borsch hoặc nước dùng.
- Bạn cũng có thể cung cấp như một món ăn riêng biệt với một món ăn phụ hầm, ngâm, luộc hoặc rau tươi.
- Salad tươi nấu chín hoặc đóng hộp, nấm (ngâm, hầm, chiên) sẽ bổ sung cho bữa ăn khá thỏa mãn này.
- Các loại nước sốt như adjika, pesto, sốt cà chua, sốt cà ri, sốt nấm, sốt phô mai, và mận cũng có thể nhấn mạnh hương vị của món ăn này.
Bạn có biết Nhân tiện, nếu chủ nhân của ngôi nhà tặng bạn bánh bao không chỉ trong một cái đĩa lớn, mà còn với một "nồi" hào phóng, thì rõ ràng anh ta rất ủng hộ bạn và thân thiện.
Công thức video
Chúng tôi cung cấp cho bạn để xem một trong những công thức video tốt nhất về nấu bánh bao với phô mai, nướng trong lò nướng. Bạn sẽ có thể thấy toàn bộ quá trình nấu ăn khi đang di chuyển và bạn hoàn toàn có thể lặp lại nó ở nhà. Thưởng thức xem của bạn.