Bánh bao làm tại nhà với khoai tây - thịnh soạn và ngon

Thiết bị và dụng cụ nhà bếp:

• bếp nấu ăn;
• chảo
• một cái chảo rán;
• thớt;
• một muỗng canh;
• bát sâu;
• máy đẩy;
• pin lăn;
• thìa gỗ;
• một con dao;
• hớt bọt

Các thành phần

Bước nấu ăn

1. Chúng tôi lấy 1 kg khoai tây sống, dùng dao gọt vỏ rau, gọt vỏ, rửa dưới vòi nước lạnh, cắt thành khối nhỏ. Chúng tôi đặt một cái nồi lên bếp, đặt khoai tây xắt nhỏ vào đó, đổ nước sao cho khoai tây được bao phủ hoàn toàn, bật bếp trên lửa vừa. Đun sôi khoai tây, thêm 1 muỗng cà phê. muối.
   
2. Khi khoai tây được đun sôi, rút ​​nước từ nó, nhào nặn khoai tây bằng một miếng nhuyễn, thêm hạt tiêu đen (0,5 muỗng cà phê), trộn đều.
   
3. Chúng tôi lấy hành tây (2 chiếc.), Gọt vỏ, rửa sạch bằng nước sạch, cắt thành khối nhỏ trên thớt.
   
4. Chúng tôi đặt một chiếc chảo rán lên bếp, thêm 2 muỗng canh. tôi Dầu thực vật, làm nóng nó, đổ hành tây thái hạt lựu thành khối, chiên cho đến khi vàng, nâu vàng.
   
5. Đổ hành tây chiên vào chảo với khoai tây nghiền, trộn kỹ cho đến khi mịn, để khoai tây hơi nguội.
   
6. Chúng tôi lấy một miếng bột tươi làm sẵn, cuộn nó bằng một cái cán thành một lớp lớn, mỏng, rắc bột để bột không dính vào bàn.
   
7. Từ bột cán với một ly nhỏ, ép các vòng tròn giống nhau.
   
8. Trong mỗi vòng tròn, chúng tôi đặt ở trung tâm một củ khoai tây nghiền nguội với hành tây.
   
9. Chúng tôi xoay vòng tròn làm đôi, điêu khắc thành một vòng tròn.
   
10. Ponytails keo một chồng lên nhau.
    
11. Chúng tôi đặt bánh bao đã sẵn sàng lên một chiếc thớt khô, trước đó rắc bột mì.
    
12. Chúng tôi đặt một nồi nước lên bếp nấu ăn. Khi nước sôi, thêm 1 muỗng cà phê. muối.
    
13. Chúng tôi cho bánh bao với khoai tây vào nước sôi, định kỳ trộn với một muỗng cho đến khi chúng sôi. Sau khi luộc, đợi 3 phút, trong thời gian đó bánh bao sẽ nổi lên với một chiếc mũ, bánh bao được nấu chín.
    
14. Chúng tôi lấy một cái muỗng có rãnh, lấy bánh bao từ nước sôi, đặt chúng lên một món ăn, đổ bơ tan chảy lên trên. Bánh bao với khoai tây đã sẵn sàng, bạn có thể mời đến bàn. Bon thèm ăn.
    

Công thức video

Hôm nay bạn sẽ học cách nấu bánh bao với khoai tây. Bạn sẽ học hướng dẫn từng bước, có được một danh sách chi tiết các thành phần cần thiết. Và cũng xem một video chi tiết trong đó toàn bộ quá trình chuẩn bị một món bột với khoai tây sẽ được mô tả và hiển thị. Bạn sẽ thấy kết quả cuối cùng trước khi phục vụ.