Thiết bị nhà bếp và dụng cụ
- bếp hoặc bếp nấu ăn;
- lò nướng;
- đĩa / bát cho sản phẩm;
- một con dao;
- bảng bếp;
- một tấm nướng bánh;
- giấy ăn;
- chảo
- máy ép tỏi;
- lon.
Các thành phần
- Ớt chuông - 2 kg
- Rau mùi tây - 4 nhánh
- Muối - 1 muỗng cà phê.
- Tỏi - 4 tép
- Dầu thực vật - 100 ml
- Giấm táo - 2 muỗng canh. tôi
Bước nấu ăn
Đã mua tất cả các thành phần trên trong cửa hàng, bạn có thể bắt đầu quá trình nấu ăn. Nó liên quan đến chuỗi hành động sau:
- Rửa và để ráo 2 kg ớt chuông.
- Đặt hạt tiêu nhẹ nhàng trên một tấm nướng phủ phim bám.
- Làm nóng lò nướng đến 200 độ và gửi hạt tiêu để nướng trong 20-25 phút.
- Chuyển hạt tiêu đã hoàn thành vào một cái chảo, đậy nắp lại và để yên trong 10 phút.
- Tiếp theo, trên mỗi hạt tiêu, cần phải rạch và rút nước quả thu được từ nó vào một cái bát.
- Cắt từng hạt tiêu, loại bỏ lớp vỏ và hạt từ nó.
- Cắt ống hút đã bóc thành dải và đặt vào một cái bát sâu riêng biệt.
- Xắt nhỏ 4 nhánh rau mùi tây trong một bát riêng.
- Thêm 1 muỗng cà phê vào rau mùi tây. muối, 4 tép tỏi đi qua máy ép, 100 ml dầu thực vật, 2 muỗng canh. tôi giấm táo và nước ép trước đó từ hạt tiêu. Trộn tất cả mọi thứ kỹ lưỡng.
- Thêm kết quả điền vào hạt tiêu và trộn tất cả mọi thứ.
- Sau đó, vẫn còn để đặt hạt tiêu trong lọ khử trùng trước và thắt chặt chúng bằng nắp đậy. Sau đó, những lon này được đặt trong một cái chảo có đáy gạc được phủ kín và chứa đầy nước. Chúng tôi đặt chảo lên lửa cho đến khi nó sôi. Sau khi đun sôi lọ, cần phải đun thêm 15-20 phút nữa trên lửa vừa. Sau đó cẩn thận lấy lon ra, cuộn chúng lại, lật chúng lại và bọc chúng lại. Để chúng như chúng cho đến khi chúng nguội hoàn toàn.
Công thức video
Đã quyết định nấu ớt nướng cho mùa đông, đừng bỏ qua lời khuyên của các bậc thầy. Tiếp theo, chúng tôi đã chuẩn bị cho bạn một video trong đó các chuyên gia giàu kinh nghiệm chia sẻ những điều phức tạp và bí mật của việc tạo ra một món ăn nguyên bản.
Sử dụng công thức được trình bày trong bài viết và bổ sung nó với ý tưởng của bạn, chia sẻ kinh nghiệm của bạn. Mỗi đề xuất của bạn trong tương lai có thể có tác động nghiêm trọng đến việc tạo ra các món ăn ngon theo kinh nghiệm thu được của người tiêu dùng khác. Ngoài ra với sự giúp đỡ của các đánh giá, bạn có thể đặt câu hỏi cho các bậc thầy.