Thiết bị và dụng cụ nhà bếp:một cái bánh quế có kích thước trung bình, bát hoặc bát, đánh trứng, rây nhỏ, màng bám, muỗng canh.
Các thành phần
| Sản phẩm | Số lượng |
| Bơ | 200 g |
| Đường | 250 g |
| Trứng gà | 3 chiếc |
| Bột mì | 500 g |
Bước nấu ăn
- Làm tan chảy 200 g bơ, sau đó để nguội đến nhiệt độ phòng.
- Thêm 250 g đường vào bơ và đánh trứng gà.
- Trộn kỹ hỗn hợp này cho đến khi thu được độ đồng nhất.
- Rây bột để nuôi dưỡng nó với oxy. Sau đó thêm các phần nhỏ vào hỗn hợp đã trộn trước đó.
- Nhẹ nhàng trộn hỗn hợp bột và kem cho đến khi mịn.
- Sau khi thêm và nhào phần cuối cùng, rắc hỗn hợp lên trên với một lượng nhỏ bột.
- Đậy bát bằng một lớp màng bám và làm lạnh hỗn hợp thu được trong 30 phút.
- Vào cuối thời gian, tạo thành một hỗn hợp thành các phần bằng nhau về trọng lượng và kích thước. Để thuận tiện cho việc hình thành, sử dụng một muỗng canh hoặc bất kỳ thiết bị nào khác thuận tiện cho bạn.
- Đặt một vài phần trong một chiếc bánh quế và nướng trước khi nấu.
- Thời gian nấu phụ thuộc vào kích thước của các phần ăn bạn đã hình thành, sức mạnh của thiết bị nhà bếp và khoảng cách giữa các tấm sắt bánh quế, sẽ ảnh hưởng đáng kể đến độ dày của sản phẩm.
Cách phục vụ và lựa chọn trang trí cho món ăn
Bạn có thể phục vụ bánh quế với bất kỳ cách làm đầy nào - mứt và mứt, trái cây tươi và quả mọng, mật ong hoặc chỉ cần rắc đường bột hoặc quế.
Phục vụ với các nguyên liệu mặn sẽ trông rất nguyên bản và đồng thời không kém phần ngon miệng. Có nhiều lựa chọn - pho mát, rau cải, trứng luộc. Trong sự kết hợp này, những chiếc bánh tự làm đơn giản có thể dễ dàng thay thế một bữa sáng thịnh soạn của ngũ cốc và bánh sandwich.
Công thức video
Video này chứa một mô tả chi tiết về công thức cho bánh quế tự làm. Nó sẽ là một mẹo tuyệt vời và sẽ hướng dẫn bạn trong việc lựa chọn các thiết bị và dụng cụ nhà bếp để nướng bánh thuận tiện và nhanh nhất.