Thiết bị và dụng cụ nhà bếp:
- nồi nấu chậm;
- bát sâu (2 cái);
- râu ria;
- thảm bột silicon;
- giấy da.
Các thành phần
| Tên | Số lượng |
| Bột yến mạch | 140 g |
| Bột mì, cao cấp | 180 g |
| Bơ ở nhiệt độ phòng | 110 g |
| Đường cát | 100 g |
| Trứng gà | 1 chiếc |
| Bột nở | 3 g |
Bước nấu ăn
- Đặt bơ (110 g) ở nhiệt độ phòng trong một bát sâu.
- Đổ đường vào bơ (100 g).
- Di chuyển bằng máy đánh trứng cho đến khi mịn.
- Thêm trứng gà (1 chiếc.) Cho khối lượng. Đánh bằng máy đánh trứng cho đến khi mịn.
- Cho bột yến mạch (140 g) vào một cái bát, trộn khối lượng bằng một cái muỗng lớn.
- Rây bột mì (180 g) vào một bát khác, thêm bột nở cho bột (3 g), trộn đều.
- Đổ hỗn hợp bột vào bát bột yến mạch.
- Nhào bột. Đặt bột đã hoàn thành trên một tấm silicon để lăn bột.
- Tung ra một cuộn bột với đường kính 4-5 cm từ bột trên thảm bột.
- Cắt con lăn bột thành miếng dày 1,5-2 cm.
- Cho cookie một hình tròn, cắt các cạnh.
- Che phần dưới của bộ đa hướng bằng giấy giấy da cắt theo kích cỡ của nó.
- Đặt khoảng trống trên giấy.
- Đóng nắp nồi, tháo van xả hơi. Đặt chế độ "Multicooker" bằng nút "Multicooker-áp suất nồi". Chọn chương trình Baking Baking, đặt hẹn giờ trong 30 phút. Nhấp vào nút "Bắt đầu".
- Nửa giờ sau khi tín hiệu đa kênh hoàn thành, hãy xóa cookie. Đợi bánh nguội, phục vụ.
Nếu muốn, kích thước của cookie có thể được thay đổi, làm cho nó mỏng hơn và đường kính nhỏ hơn, trong trường hợp này, thời gian nấu trong bộ đa hướng phải được điều chỉnh. Bạn cũng có thể tạo cookie xoăn bằng nhiều dụng cụ cắt cookie khác nhau. Các thành phần khác có thể được thêm vào bột nở: nho khô, quả mơ khô, quả nam việt quất khô, trái cây kẹo xắt nhỏ, quế, đường vani, sô cô la, hạt băm nhỏ. Bánh quy được rắc đường bột, tráng men sô cô la, kẹo mềm, hạt anh túc, hạt vừng, các loại hạt và các thành phần khác.
Khi chuẩn bị một phần lớn bánh quy bột yến mạch tự chế, hãy lưu trữ nó trong một hộp thiếc. Nên che dưới đáy hộp bằng khăn giấy hoặc một mảnh giấy da.
Công thức video
Quá trình làm bánh quy bột yến mạch trong nồi nấu chậm được hiển thị chi tiết trong video:
Theo công thức, một chiếc bánh quy bột yến mạch thơm ngon được nướng trong nồi nấu chậm. Công thức có liên quan nếu lò nướng bận hoặc không muốn làm nóng nó. Theo công thức, một số phần bánh quy ngon được chuẩn bị nhanh chóng và đơn giản. Bộ sản phẩm đơn giản và giá cả phải chăng, và bạn có thể dễ dàng đối phó với quá trình nấu ăn bằng cách sử dụng mô tả ở trên.