Thiết bị và dụng cụ nhà bếp:bát để đánh, muỗng cà phê, máy trộn, thìa, tấm nướng, giấy da, lò nướng.
Các thành phần
| Sản phẩm | Số lượng |
| Bơ | 120 g |
| Trứng | 2 chiếc |
| Đường vani | 1 muỗng cà phê |
| Bột mì | 200 g (1 + 1/4 cốc 250 ml) |
| Đường | 50 g (2,5 muỗng canh.) |
| Nước | 2 muỗng canh. tôi |
| Mảnh dừa | 70 g |
| Đường bột | 70 g |
Bước nấu ăn
Quả cầu tuyết nấu ăn
- Đặt bơ ở nhiệt độ phòng trong một bát whipping.
- Sau đó thêm đường và một muỗng cà phê đường vani. Xáo trộn.
- Đánh bằng máy trộn trong ba đến bốn phút.
- Lấy trứng, tách lòng đỏ ra khỏi protein. Bây giờ, tiếp tục đánh, thay phiên nhau thêm lòng đỏ.
- Đánh trong khoảng hai đến ba phút.
- Thêm bột vào khối lượng kết quả và nhào bột thật kỹ bằng thìa bếp.
- Để đồng đều, nhẹ nhàng nhào nặn nó bằng tay của bạn. Nếu bột quá dính, sau đó cho vào tủ lạnh trong mười đến mười lăm phút.
- Nhổ những miếng nhỏ từ bột và cuộn chúng thành những quả bóng. Đặt chúng trên một tấm nướng với giấy giấy da.
- Khi bạn lăn tất cả các quả bóng, đặt chảo vào lò nướng trong ba mươi lăm đến bốn mươi phút ở nhiệt độ 150 độ. Ở nhiệt độ này, bánh quy sẽ không bị vỡ vụn và sẽ không bị khô, nhưng sẽ có được sự mềm mại và dịu dàng cần thiết. Trong quá trình nướng, các quả bóng sẽ tăng kích thước và màu nâu nhạt.
- Sau khi hết thời gian nướng quy định, hãy để bánh nguội.
Chuẩn bị men
- Để chuẩn bị loại men này, thêm hai muỗng nước vào đường bột.
- Khuấy cho đến khi mịn. Nếu men quá lỏng, hãy thêm bột, nếu nó trở nên quá đặc - nước. Đóng băng đã sẵn sàng.
Giai đoạn cuối
- Nhúng bánh quy nguội vào đóng băng, sau đó cuộn trong dừa.
- Đặt cookie lên bảng. Để làm mát, gan thành phẩm mất mười phút. Bon thèm ăn!
Cách phục vụ và trang trí món ăn
Bạn có thể trang trí bánh quy bằng cách đổ kem sô cô la lên trên. Bánh quy tuyết Snowballs có thể được phục vụ với đồ uống nóng như gừng, xanh, trà đen với chanh, cà phê hoặc rượu vang tráng miệng. Để làm đẹp, bạn có thể phục vụ trên đĩa sứ hoặc trong zucchini với đồ ngọt.
Bánh quy rất hợp với phô mai que, cũng như với sữa. Các món ăn có thể phục vụ như một trang trí tuyệt vời cho các loại bánh, ví dụ, bánh cưới trắng. Tương tự, bánh quy rất hợp với bánh ngọt, bánh ngọt, tiramisu, bánh, kem, bánh quy, bánh nướng xốp và các loại trái cây khác nhau như dâu tây, quả mâm xôi, đào, dứa, kiwi, bưởi hoặc cam.
Công thức video
Trình diễn từng bước trực quan với các nhận xét về nấu ăn nhanh, không phức tạp và ngon miệng với tất cả các tính năng và sự tinh tế.