Thiết bị nhà bếp và dụng cụ
- lò nướng;
- một tấm nướng bánh;
- một con dao;
- đĩa / bát cho sản phẩm;
- một máy trộn;
- bám phim.
Các thành phần
- Bơ - 100 g
- Đường - 100 g
- Đường vani - 0,5 muỗng cà phê.
- Trứng - 1 chiếc.
- Bột - 250 g
- Bột nở - 0,5 muỗng cà phê.
- Muối - 1 nhúm
- Sô cô la đen để hương vị
- Hạnh nhân - 100 g
- Ca cao - hương vị (để trang trí)
Bước nấu ăn
Khi đã làm quen với danh sách đầy đủ các thành phần và đã mua mọi thứ bạn cần, hãy bắt đầu chuẩn bị các món ngon. Thủ tục bao gồm các hành động sau:
- Lấy 100 g bơ mềm. Thêm vào họ 100 g đường và 0,5 muỗng cà phê. đường vani. Đánh bằng máy trộn trong khoảng 2 phút.
- Thêm 1 quả trứng vào chế phẩm và trộn mọi thứ với máy trộn cho đến khi tạo thành khối đồng nhất.
- Đổ 250 g bột, 0,5 muỗng cà phê vào một thùng chứa sâu riêng biệt. bột nở, 1 nhúm muối. Rây một nửa thành phần thu được trên hỗn hợp kem đã được chuẩn bị trước đó. Xáo trộn mọi thứ với một máy trộn ở tốc độ thấp.
- Thêm bột còn lại vào chế phẩm và tiến hành nhào bằng tay.
- Bọc bột đã hoàn thành chặt với màng bám và cho vào tủ lạnh trong 30 phút.
- Làm tan chảy một miếng sô cô la đen nhỏ trong lò vi sóng.
- Để sô cô la kết quả thêm 2 muỗng canh. tôi nước sôi và trộn tất cả mọi thứ.
- Gọt 100 g hạnh nhân từ vỏ. Để làm điều này, làm đầy nó với nước sôi và để trong 5 phút. Nó rất dễ dàng để loại bỏ vỏ mềm.
- Lấy bột ra khỏi tủ lạnh, tách một nửa khỏi nó và đưa phần còn lại vào chỗ lạnh.
- Từ một miếng cắt, nhúm một miếng bột nhỏ và cuộn nó thành hình ngón tay.
- Đặt móng tay với sô cô la và đặt hạnh nhân lên chúng.
- Thực hiện các vết cắt nhỏ ở những chỗ uốn cong tưởng tượng của ngón tay và nghiền chúng bằng ca cao. Thông qua ca cao, bạn cũng có thể tạo bóng trên ngón tay để có độ tin cậy tối đa. Ba điểm cuối cùng phải được thực hiện với tất cả các bài kiểm tra còn lại.
- Làm nóng lò nướng đến 180 độ và gửi cookie của bạn để nướng trong 20 phút.
Công thức video
Trong quá trình làm bánh quy Witch's Fingerers, bạn có thể cải thiện không chỉ vẻ ngoài mà cả hương vị của nó. Đặc biệt, chúng tôi đã chuẩn bị các video trong đó các bậc thầy chia sẻ những bí mật liên quan đến việc tạo ra những chiếc bánh ngọt nguyên bản và ngon miệng.
Trong quá trình chuẩn bị một món ăn ban đầu, hãy cố gắng chia sẻ kinh nghiệm của riêng bạn thông qua ý kiến. Ở đó bạn có thể hình thành câu hỏi của mình cho các chuyên gia có trình độ, trong tương lai sẽ mở rộng đáng kể khả năng của bạn trong lĩnh vực nấu ăn.