Thiết bị và dụng cụ nhà bếp: lò nướng, tấm nướng, hai bát nhỏ, thìa hoặc muỗng canh.
Các thành phần
| Bơ thực vật | 100 g |
| Đường | 0,5 ly |
| Trứng gà | 1 chiếc |
| Bột mì | 1 cốc |
| Soda | 0,5 muỗng cà phê |
| Cà phê hòa tan | 2 muỗng cà phê |
| Dầu thực vật | 1 muỗng canh. tôi |
Bước nấu ăn
- Trộn bột và soda trong một bát.
- Thêm bơ thực vật ở nhiệt độ phòng vào các thành phần khô. Nhào kỹ hỗn hợp cho đến khi mịn. Thay vì bơ thực vật, bạn có thể sử dụng bơ.
- Lái một quả trứng gà vào một thùng chứa riêng biệt. Thêm đường và cà phê, trộn kỹ cho đến khi đạt được độ đồng nhất.
- Trộn nội dung của hai hộp đựng thức ăn trong một bát và nhào bột.
- Bôi trơn chảo bằng một ít dầu thực vật. Thủ tục này sẽ ngăn gan dính vào bề mặt.
- Hình thành cookie của bất kỳ hình dạng từ bột. Để thuận tiện, sử dụng một muỗng canh hoặc thìa.
- Nướng trong 15 phút trong lò nướng ở 200 °.
Cách phục vụ và lựa chọn trang trí cho món ăn
Công thức cho bánh quy cà phê bạn có thể dễ dàng thay đổi theo sở thích của bạn. Đối với những người yêu thích một hương vị đơn giản và thơm, sử dụng đường bột hoặc quế như một rắc. Răng ngọt có thể an toàn thêm sô cô la, mật ong hoặc mứt yêu thích để nếm thử.
Và đối với những người có thể cưỡng lại, và chỉ thích thưởng thức hương thơm tinh tế của cà phê mà không cần thêm bất kỳ thứ gì không cần thiết, nguyên tắc chính là đợi cho đến khi bánh nguội một chút sau khi nướng!
Công thức video
Sử dụng video này như một gợi ý trong việc làm chủ tất cả sự tinh tế của bột nhào và tạo hình bánh quy.
Công thức cho cookie cà phê này chắc chắn sẽ trở thành một phần không thể thiếu trong danh sách bánh làm tại nhà yêu thích của bạn. Tùy thuộc vào bạn để thưởng thức hương vị và mùi thơm của bánh quy trong thiết kế cổ điển của nó hoặc để thử nghiệm. Cố gắng đa dạng hóa ý tưởng của món tráng miệng và bổ sung nó với một hương vị mới của sô cô la, gia vị hoặc quả mọng.