Cookies Phút - rất nhanh, dễ dàng và ngon

Thiết bị và dụng cụ nhà bếp: pin lăn, bề mặt làm việc, dao, tấm nướng, giấy da, lò nướng.

Các thành phần

Bước nấu ăn

1. Đầu tiên, gửi đến lửa một món hầm có đáy dày, trong đó chúng tôi đặt 200 g bơ hoặc bơ thực vật. Làm tan nó trên lửa nhỏ, khuấy liên tục, không để nó sôi. Sau đó, đợi vài phút cho dầu nguội, và đổ nó vào một cái bát sâu.
   
2. Chúng tôi thêm 220 g đường, 8 g đường vani và một nhúm muối vào dầu. Trộn kỹ bằng máy đánh trứng hoặc máy trộn.
   
3. Sau đó, từng người một thêm 4 quả trứng gà. Sau mỗi lần thêm, đánh hỗn hợp lỏng một chút.
   
4. Sau đó thêm 110 g tinh bột và trộn cho đến khi mịn, phá vỡ các cục. Rây 500 g bột vào một bát riêng, sau đó thêm một nửa vào khối chất lỏng, đổ 2 muỗng cà phê. bột nở và trộn. Bột nở có thể thay thế 1 muỗng cà phê. soda, giấm, hoặc axit citric.
   
5. Sau đó thêm bột còn lại vào các phần, nhào bột mềm, đàn hồi không dính vào tay. Lượng bột cho mỗi bà nội trợ có thể cần một loại khác nhau, tất cả phụ thuộc vào kích thước của trứng và tổng trọng lượng của khối chất lỏng.
   
6. Bột sẵn sàng có thể được sử dụng ngay lập tức. Ví dụ, bạn có thể lăn những quả bóng có kích thước bằng quả óc chó ra khỏi nó, trải trên một tấm nướng và gửi để nướng. Nhưng chúng tôi bọc bột bằng màng dính hoặc bạn chỉ cần đặt nó vào một túi nhựa và gửi nó vào tủ đông trong 2 giờ.
   
7. Sau đó chúng tôi lấy bột ra, cắt phần thứ ba khỏi nó. Chúng tôi bọc phần còn lại một lần nữa và gửi nó vào tủ lạnh. Rắc bột lên bề mặt làm việc và phết bột. Từ một miếng bột được cắt, chúng tôi lăn ra một lớp dày 4-5 mm bằng cách sử dụng pin cán. Bây giờ chúng tôi lấy khuôn và cắt ra các số liệu khác nhau. Bạn có thể kết nối trẻ em với quá trình này, đối với chúng nó sẽ là một trải nghiệm rất thú vị.
   
8. Chúng tôi che tấm nướng bằng giấy giấy da, đặt ra các số liệu. Nếu muốn, bạn có thể trang trí các số liệu. Lấy một nửa nhân hạt óc chó và ép nó một chút vào hình bánh quy.
   
9. Chúng tôi gửi chảo vào lò nướng, nướng trong 15-18 phút ở nhiệt độ 190 độ. Mỗi thời gian nướng có thể khác nhau, nó phụ thuộc vào các tính năng của lò nướng. Sau đó lặp lại quy trình tương tự với bài kiểm tra còn lại. Chúng tôi lấy ra những chiếc bánh quy làm sẵn, cuộn vẫn còn ấm hoặc rắc đường bột, phục vụ cho trà
   

Công thức video

Bây giờ bạn đã có một công thức cho một cookie rất ngon có tên là Phút Phút. Như bạn thấy, đối với trẻ em, quá trình nướng bánh có thể thú vị. Sau đó, những người hâm mộ nhỏ sẽ thưởng thức trà với một tác phẩm nghệ thuật như vậy. Nếu bạn không chỉ muốn đọc mà còn quan sát quá trình tạo cookie của Phút Phút, chúng tôi khuyên bạn nên xem một đoạn video ngắn mà bạn sẽ học cách nhào bột, nên chọn loại nào, bánh sẽ ra sao sau khi nướng.

Công thức nấu ăn cookie khác