Thiết bị và dụng cụ nhà bếp: lò nướng, tấm nướng, rây, giấy da, hộp đựng sâu, muỗng, dao.
Các thành phần
| Sản phẩm | Số lượng |
| Icing đường hoặc cát | 100 g |
| Bơ | 250 g |
| Bột gạo | 150 g |
Bước nấu ăn
- Cắt thành lát 250 gram bơ mềm và cho vào hộp chứa sâu.
- Thêm 100 gram đường hạt hoặc bột vào dầu và nghiền các thành phần này thành một khối đồng nhất bằng một cái thìa.
- Rây qua rây 150 gram bột gạo.
- Thêm bột trong các bộ phận để các thành phần khác và nhào tốt.
- Chúng tôi đặt bột đã hoàn thành trong tủ lạnh trong 10 phút. Sau đó, chúng tôi nhào nặn nó một chút và nhào nặn nó thành một lớp (lăn ra) bằng tay, mà không cần sử dụng một chiếc ghim.
- Chúng tôi cắt lớp bằng một con dao thành các hình vuông nhỏ và lăn quả bóng từ mỗi cái.
- Phủ giấy nướng bánh bằng giấy da và rắc bột gạo lên một chút. Trên tấm nướng chúng tôi trải các quả bóng từ bột ở một khoảng cách nhỏ với nhau.
- Làm nóng lò ở 150 độ C và đặt chảo. Nấu trong vòng 10 - 15 phút. Sau khi thời gian trôi qua, chúng tôi lấy bánh quy ra khỏi lò và chuyển nó vào một món ăn đẹp.
Phương pháp trang trí và lựa chọn phục vụ
- Vì bánh quy bột gạo không có nhân, nên nó có thể dễ dàng được bổ sung một số thành phần tươi sáng và thú vị. Ví dụ, ở giữa, bạn có thể đặt nucleolus của quả óc chó hoặc hạnh nhân. Điều này sẽ không chỉ trang trí giao diện của cookie, mà còn cung cấp một liên lạc đặc biệt cho hương vị tổng thể.
- Nếu bạn thích mứt và mứt, thì trước khi nướng, hãy làm sâu vào từng chiếc bánh quy và đặt một món ăn yêu thích nhỏ trong đó.
- Tất nhiên, đường bột vẫn giữ nguyên trang trí cho bất kỳ món nướng nào. Để làm cho nó trông thoáng hơn, hãy rây qua rây vào bánh quy và không được rắc bằng tay.
- Những người yêu thích sô cô la có thể bổ sung việc nướng bánh này bằng bột ca cao hoặc sô cô la chip.
- Cookie như vậy được phục vụ ướp lạnh.
- Một bổ sung lý tưởng sẽ là một loại trà yếu không có đường hoặc nước ép tự nhiên.
Công thức video
Nhanh lên để xem một video thú vị, trong đó cho thấy từng bước làm thế nào để nấu món ngon và nhẹ này từ bột gạo.
Bánh quy Scotland với bột gạo sẽ hấp dẫn ngay cả những chiếc răng ngọt ngào đòi hỏi khắt khe nhất, vì nó không chứa gluten và được cơ thể hấp thụ nhanh chóng. Trong bài viết này, bạn đã học được cách nhanh chóng và dễ dàng nấu một món ăn như vậy.
Chúng tôi sẽ rất vui nếu công thức này rơi vào danh sách yêu thích của bạn. Bạn đọc thân mến, bạn có muốn làm bánh ngọt như vậy không? Bạn cảm thấy thế nào về kẹo bột gạo? Hoặc có thể bạn đã quản lý để thử cookie như vậy? Hãy chắc chắn để viết về nó trong các ý kiến - và chúng tôi chắc chắn sẽ thảo luận về nó!
Công thức nấu ăn cookie khác
Chúc bạn đọc vui vẻ!