Thiết bị và dụng cụ nhà bếp:
- bát sâu;
- phim bám;
- giấy giấy da;
- dao xoăn hoặc bình thường;
- bề mặt làm việc;
- một tấm nướng bánh;
- lò nướng.
Các thành phần
| Sản phẩm | Số lượng |
| Bơ | 100 g |
| Bột ngũ cốc nguyên hạt | 280 g |
| Tinh bột | 60 g |
| Đường | Nghệ thuật. tôi |
| Muối | 1 nhúm |
| Nước | 150 ml |
Bước nấu ăn
- Chúng tôi gửi 280 g bột ngũ cốc nguyên hạt, 60 g tinh bột và một nhúm muối vào một bát sâu, trộn đều mọi thứ.
- Chúng tôi lấy bơ ra 15 phút trước khi bắt đầu nấu từ tủ lạnh, cắt thành miếng nhỏ và gửi vào bột. Thay vì bơ, bạn có thể lấy bơ thực vật hoặc phết, nhưng với bơ, nướng sẽ ngon hơn.
- Tay xoa bơ và bột thành vụn.
- Thêm 150 ml nước, nhào bột. Nó sẽ trở nên mềm mại, sẽ không dính vào tay bạn.
- Chúng tôi tạo thành một hình chữ nhật từ nó, bọc nó bằng màng dính và gửi nó vào tủ lạnh trong một giờ.
- Sau thời gian này, chúng tôi lấy bột ra, lăn ra một lớp hình chữ nhật từ nó bằng cách sử dụng một chiếc ghim.
- Sau đó, chúng tôi nâng bột, rắc đường lên bề mặt làm việc, và thậm chí nó đến kích thước của tấm bột.
- Trên đầu đường, chúng tôi đặt bột và một lần nữa chúng tôi đi dọc theo nó bằng một cái cán để que dính.
- Sau đó lật tấm ở phía bên kia cho đường.
- Sử dụng thước kẻ và một con dao hình, chúng tôi cắt bánh quy vuông, mỗi cái khoảng 5 - 7 cm. Nếu bạn không có một con dao hình, bạn có thể tạo các hình dạng tùy ý, ví dụ, chỉ là hình vuông hoặc hình tam giác.
- Chúng tôi phủ giấy nướng bánh bằng giấy da, trải bánh quy, giữa chúng chúng tôi để khoảng trống khoảng 1-2 cm và đặt vào lò nướng. Nướng ở 190 độ trong 15 phút.
- Sau đó, chúng tôi lấy nó ra khỏi lò, để nguội, đặt lên đĩa và phục vụ cho trà. Chúng có thể được lưu trữ trong một thùng chứa kín trong hai ngày. Cookie như vậy rất phổ biến với cả người lớn và trẻ em.
Công thức video
Theo công thức từng bước được mô tả ở trên, không khó để làm bánh quy từ bột ngũ cốc nguyên hạt. Rốt cuộc, đối với điều này, bạn cần một lượng nhỏ các thành phần có sẵn và rất ít hành động cá nhân, hoạt động. Nếu bạn thích xem quá trình nấu ăn, hãy xem đoạn video ngắn nhưng rất nhiều thông tin này, nơi cô gái ghi lại cách cô ấy nhào bột, cuộn nó, cho nó một hình dạng đẹp, thu được sau khi nướng.
Rất ít người có thể từ chối một chiếc bánh quy ngon cho trà, đặc biệt nếu nó được chuẩn bị theo một công thức gia đình. Theo quy định, quá trình nướng tự nó vui lên, và mùi thơm từ lò nướng gây ra sự thèm ăn của người khác. Tất nhiên, bạn có thể lưu trữ cookie trong một vài ngày, nhưng hầu hết họ thường ăn nó vào ngày đầu tiên với đồ uống yêu thích của bạn. Có thể chống lại điều này? Viết trong các bình luận, gia đình bạn có nướng bánh ngọt tự làm trong vài phút không, hoặc bạn vẫn có thể tiết kiệm một chút cho cà phê buổi sáng của bạn?