Thiết bị và dụng cụ nhà bếp: lò nướng, tấm nướng, máy xay thịt, giấy giấy da, máy trộn hoặc máy đánh trứng, rây.
Các thành phần
| Sản phẩm | Số lượng |
| Bột mì | 550-600 g |
| Trứng gà | 3 chiếc |
| Bơ | 250 g |
| Đường cát | 200 g |
| Soda | 2 g |
| Đường vani | 5 g |
Bước nấu ăn
- Trong một thùng chứa lớn sâu, phá vỡ ba quả trứng gà.
- Thêm 200 gram đường hạt vào trứng và đánh bằng máy trộn hoặc đánh cho đến khi một khối ánh sáng đồng nhất được hình thành.
- Đổ 2 gram soda và 5 gram đường vani vào tổng công suất.
- Sau đó thêm 250 gram bơ rất mềm, và một lần nữa đánh bông mọi thứ cho đến khi mịn.
- Chúng tôi rây 550-600 gram bột mì qua một cái rây và bắt đầu thêm nó vào các phần của các thành phần còn lại. Sau mỗi lần phục vụ bột, trộn đều mọi thứ.
- Bột nên ra mật độ trung bình. Sau khi tất cả các thành phần được trộn đều, loại bỏ bột trong tủ lạnh trong nửa giờ. Điều này được thực hiện để sau này dễ dàng chuyển qua máy xay thịt.
- Khi bột đã đông cứng, chúng ta bắt đầu chuyển qua máy xay thịt theo từng phần và tạo thành bánh quy trong tương lai.
- Ngay sau khi hình thành, đặt bánh quy lên một tấm nướng được phủ sẵn bằng giấy da. Đừng quên để lại một khoảng cách giữa họ.
- Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 250 độ C và đặt bánh quy của chúng tôi nướng trong 15-20 phút cho đến khi vàng.
- Khi bánh quy đã trở thành màu vàng đẹp mắt, hãy lấy nó ra khỏi lò, để yên trong một lúc và chuyển nó vào một món ăn đẹp.
Phương pháp trang trí và lựa chọn phục vụ
- Bánh quy hoa cúc có vẻ đẹp, nhưng đường bột sẽ là sự bổ sung hoàn hảo cho nó (nhưng đừng quên rằng bánh ngọt đủ ngọt, vì vậy đừng lạm dụng nó).
- Những người yêu thích sô cô la có thể rắc bánh quy với bột ca cao.
- Bạn nên phục vụ món nướng này ở dạng ấm, nhưng một chiếc bánh quy nguội sẽ làm bạn thích thú với sự mềm mại và dễ chịu của nó.
- Phục vụ bánh quy hoa cúc với sô cô la nóng và trà trái cây.
- Ngoài ra với món nướng này sẽ được kết hợp hoàn hảo với sữa và sữa chua tự nhiên.
- Nếu bạn là một người yêu thích dừa, bạn có thể thêm một số mảnh dừa vào bột. Điều này sẽ cung cấp cho gan một liên lạc kỳ lạ ban đầu.
Công thức video
Nhanh lên để xem một video sẽ giúp bạn nhanh chóng và không gặp khó khăn để chuẩn bị bánh quy hoa cúc ngon. Bạn cũng có thể tìm hiểu một số sắc thái và xem sự tinh tế này sẽ như thế nào khi kết thúc quá trình nấu ăn.
Mọi người đều thích bánh tự làm, đó có lẽ là lý do tại sao có một số lượng đáng kinh ngạc các công thức khác nhau. Hôm nay, chúng tôi đã làm quen với một trong những lựa chọn ngon miệng và đơn giản nhất để làm bánh quy tự làm. Bạn đọc thân mến, bạn đã bao giờ thử bánh quy hoa cúc chưa? Bạn sẽ thêm gì vào công thức này? Hoặc có thể bạn vẫn còn bất kỳ câu hỏi? Viết trong các ý kiến!