Pastila ở nhà theo một công thức từng bước với một bức ảnh

Thiết bị và dụng cụ nhà bếp: máy xay sinh tố, thớt, dao, đĩa nướng - 3 chiếc., giấy silicon / giấy da - 3 chiếc., lò nướng, muỗng / thìa.

Các thành phần

Bước nấu ăn

Nhận biết 3 bộ sản phẩm pastille ngay lập tức. Cả 3 loại đều được chuẩn bị theo cùng một nguyên tắc.

1. Bằng mọi cách thuận tiện, hãy gọt vỏ 2 quả chuối, 2 quả kiwi và 2 quả lê. Từ quả cuối cùng chúng ta lấy ra lõi. Chúng tôi cắt mọi thứ thành những miếng nhỏ và ngắt trong máy xay cho đến khi mịn. Chúng tôi loại bỏ hạt từ 5 quả mơ, 5 quả mận và 2 quả đào. Nếu quả đào nhỏ, lấy 4-5 miếng. Chúng tôi cũng gọt vỏ trái cây, nếu nó đủ dày đặc. Chúng tôi cắt thành miếng và cũng ngắt trong máy xay cho đến khi mịn.
   
2. Chúng tôi rửa 50 g quả mâm xôi, 50 g dâu tây, 50 g nho không hạt và 70 g quả việt quất. Bạn không cần phải chế biến thêm các loại quả mọng, trừ khi nho được tách ra khỏi cành. Chúng tôi làm gián đoạn mọi thứ bằng máy xay sinh tố sang trạng thái sinh tố.
   
3. Che một đĩa nướng đủ rộng bằng một tấm silicon hoặc giấy da. Một hình thức rộng là cần thiết cho pastilles mỏng hơn. Đổ từng hỗn hợp trái cây từ bát máy xay vào khuôn. Cấp bằng một thìa hoặc thìa.
   
4. Làm nóng lò trước tới 60-70 .. Thật tuyệt vời nếu cô ấy có một chế độ đối lưu. Chúng tôi đặt đĩa nướng vào bên trong, và để cánh cửa hé ra để lưu thông không khí. Nấu pastille trong khoảng 5-6 giờ ở chế độ này. Sẵn sàng nó phải khô, với mật độ cao su. Nếu không thể làm điều này trong lò nướng, ngay cả một ban công nóng với thông gió tốt cũng có thể xuất hiện.
   
5. Chúng tôi lấy ra pastille từ lò nướng và để nguội. Khi điều này xảy ra, bạn có thể ngay lập tức cắt nó thành từng mảnh và phục vụ. Nếu không, xoắn vào ống và lưu trữ ở nơi khô ráo.
   

Công thức video

Nếu bạn quan tâm đến công thức làm pastille tự làm, hãy xem toàn bộ quá trình trên video. Ở đó bạn sẽ tìm thấy nhiều lời khuyên hữu ích về chủ đề này, và đánh giá cao marshmallow đã hoàn thành.