Pasta với champignons, thịt gà và các loại hạt theo công thức từng bước với hình ảnh фото

Thiết bị và dụng cụ nhà bếp:

• bếp nấu ăn;
• chảo
• thớt;
• dao làm bếp;
• một cái chảo rán;
• một muỗng canh và một muỗng cà phê;
• cốc đo;
• scapula;
• chao;
• tấm cho.

Các thành phần

Bước nấu ăn

1. Chúng tôi đặt một cái chảo nhỏ lên bếp, đổ khoảng 1 lít nước vào đó. Trong khi nước sôi, chúng tôi đang chuẩn bị đổ đầy. Xúc xắc 1 con gà phi lê thành khối nhỏ. Để nấu ăn, bạn có thể sử dụng thịt của bất kỳ loài chim nào khác mà bạn thích. Ví dụ, thịt gà có thể được thay thế bằng phi lê gà tây.
   
2. Dưới vòi nước, rửa 6-7 nấm champignon vừa và cắt chúng thành khối. Đừng xay chúng nhiều, vì khi chiên, chúng bị giảm đi rất nhiều.
   
3. Gọt một củ hành lớn từ vỏ trấu và cắt thành khối nhỏ.
   
4. Cho khoảng 500 g mì spaghetti vào nước sôi. Nó là cần thiết để thêm toàn bộ chúng, một chút giúp đỡ tay. Trước khi đặt mì ống, muối nước cho hương vị. Nấu chúng trong 7-8 phút.
   
5. Chúng tôi cắt 100 g quả óc chó thành miếng nhỏ. Cắt chúng được yêu cầu không quá lớn và không hoàn toàn nghiền thành bột, hương vị của các loại hạt nên được cảm nhận trong món ăn đã hoàn thành.
   
6. Chúng tôi đặt chảo lên bếp và đổ 1-2 muỗng canh vào đó. tôi dầu ô liu. Trên lửa vừa, xào hành tây xắt nhỏ trước trong vài phút. Sau đó thêm champignons thái hạt lựu. Trộn tất cả mọi thứ theo định kỳ với một thìa.
   
7. Một vài phút sau khi xào rau, thêm khối gà vào chảo. Tất cả muối cho vừa ăn, nêm với ớt bột ngọt và trộn đều.
   
8. Khi thịt được chiên một ít, và hành tây có màu vàng, thêm quả óc chó băm nhỏ. Trộn tất cả mọi thứ và để mọi thứ được chiên nhẹ trên lửa vừa trong 2-3 phút.
   
9. Để các thành phần chiên trong chảo, thêm 150 g kem chua và 1 muỗng canh. tôi mù tạt. Trộn tất cả mọi thứ cho đến khi kem chua với mù tạt được phân phối đều. Hầm mọi thứ trong 5 phút.
   
10. Sau khi nấu mì ống, rút ​​chất lỏng dư thừa, chuyển chúng vào một cái chao. Sau khi loại bỏ nước thừa, cho mì spaghetti trở lại vào chảo. Để mì ống chuẩn bị, thêm nước sốt nấm, hành và các thành phần khác nấu chín. Trộn tất cả mọi thứ để điền vào được phân phối đều.
    
11. Chúng tôi trải mì spaghetti lên đĩa và trang trí với rau mùi tây xắt nhỏ lên trên. Chỉ cần 2-3 nhánh. Nếu bạn không thích rau mùi tây, thì hãy thay thế nó bằng bất kỳ loại rau xanh nào khác.
    

Công thức video

Video cho thấy một cách đơn giản để nấu mì ống với nấm. Để lặp lại một món ăn tương tự ở nhà, bạn sẽ cần một số thành phần khác được chỉ định trong video. Mì ống được chuẩn bị đơn giản và toàn bộ quá trình được mô tả từng bước, do đó không nên có bất kỳ khó khăn.

Công thức nấu ăn mì ống khác