Thiết bị và dụng cụ nhà bếp: hob, pan, chảo rán, thớt, dao, vắt, chao, đĩa để phục vụ
Các thành phần
| Thành phần | Số lượng cần thiết |
| Pasta | 300 g |
| Gà phi lê | 400 g |
| Bơ | 50 g |
| Phô mai cứng | 100 g |
| Kem (10% chất béo) | 200 ml |
| Bột mì | 1 muỗng canh. tôi |
| Tỏi | 2 tép |
| Dầu hướng dương | 2 muỗng canh. tôi |
| Gia vị | nếm |
Bước nấu ăn
- Cần đặt 2 lít nước vào gas, đun sôi, muối và cho 300 g mì ống. Trong khi mì ống đang sôi, chuẩn bị các thành phần còn lại.
- Chúng tôi lấy 400 g phi lê gà và cắt thành những khối nhỏ để nó được chiên nhanh và không gặp khó khăn.
- Sau đó cắt thành hình tròn 2 tép tỏi, 100 g phô mai, chà lên một vắt thô. Sự chuẩn bị đã kết thúc, đã đến lúc chuyển sang điều thú vị nhất.
- Đổ 2 muỗng canh vào chảo. tôi dầu hướng dương và làm nóng nó. Trong một cái chảo đã được làm nóng trước, chúng tôi gửi tỏi và chiên cho đến khi vàng nâu. Tỏi phải chuyển tất cả mùi thơm tuyệt vời của nó sang dầu thực vật, và do đó chúng tôi sẽ không cần nó nữa, do đó - loại bỏ nó khỏi chảo.
- Tiếp theo, chúng tôi gửi gà vào chảo và chiên cho đến khi vàng nâu. Khi tất cả các miếng gà của chúng tôi trở thành một màu vàng đẹp, bạn cần thêm 1 muỗng canh. tôi Bột, trộn.
- Sau khi bột chúng tôi gửi 200 ml kem, muối và hạt tiêu cho vừa ăn, bạn cũng có thể thêm các loại gia vị thơm, yêu thích của bạn, ví dụ - rau mùi, húng tây, hương thảo hoặc cây xô thơm, trộn kỹ. Khi hỗn hợp bắt đầu đặc lại, bạn cần trộn nó càng kỹ càng tốt, cho đến khi mịn, điều này có nghĩa là nước sốt đã sẵn sàng.
- Loại bỏ nước từ mì ống bằng một cái chao, chuyển vào một món ăn, thêm 50 g bơ, trộn kỹ.
- Khi bơ đã tan chảy hoàn toàn, thêm phô mai bào và trộn lại. Pasta sẽ trở nên dày và dính. Tiếp theo, thêm phi lê gà với nước sốt và trộn mọi thứ lại một lần nữa. Món ngon, dịu dàng đã sẵn sàng! Bạn có thể trang trí với các loại thảo mộc và rau, và phục vụ.
Quan trọng! Nếu bạn muốn nước cho mì ống sôi sớm, hãy muối càng sớm càng tốt. Muối sẽ tăng tốc quá trình làm nóng, và bạn sẽ bắt đầu nấu nhanh hơn.
Công thức video
Chúng tôi mời bạn xem một công thức video từng bước, trong đó chi tiết cách nấu mì ống tinh tế và ngon với phô mai và thịt gà.
Bạn đã gặp một món ăn nhẹ nhàng và ngon miệng được gọi là mì ống với phô mai và thịt gà trong nước sốt kem. Chúng tôi đã tìm ra những dụng cụ nhà bếp bạn sẽ cần, và bạn sẽ dành bao nhiêu thời gian cho việc nấu nướng. Chúng tôi sắp xếp từng bước bạn sẽ cần bao nhiêu nguyên liệu và cách chế biến nó. Chúng tôi đã xem một video chi tiết trong đó chúng tôi đã học được tất cả những điều phức tạp của việc nấu mì ống và có thể thấy tận mắt mọi thứ đơn giản và nhanh chóng như thế nào.