Thiết bị nhà bếp và dụng cụ
- bếp hoặc bếp nấu ăn,
- một con dao
- bảng bếp
- chảo sâu
- đĩa / bát cho sản phẩm,
- chảo
- chảo rán
- chao.
Các thành phần
- Spaghetti cứng - 400 g
- Phô mai Parmesan - 100 g
- Thịt xông khói - 300 g
- Trứng - 4 chiếc.
- Kem 10% - 200 ml
- Tỏi - 2 tép
- Dầu ô liu - 1 muỗng canh. tôi
- Muối cho vừa ăn
Bước nấu ăn
Sau khi bạn có được tất cả các thành phần cần thiết, tiến hành trực tiếp đến quy trình chuẩn bị. Nó được thực hiện như sau:
- Tách riêng lòng trắng từ lòng đỏ trong 4 quả trứng.
- Nướng 100 g phô mai Parmesan trên một vắt mịn.
- Xắt nhỏ 300 g thịt xông khói.
- Đun sôi nước trong nồi và thêm muối cho vừa ăn, cũng như 1 muỗng canh. tôi dầu.
- Đặt 400 g spaghetti trong nước sôi.
- Làm nóng chảo, đổ dầu ô liu vào đó và cho 2 tép tỏi vào đó. Tiếp theo, thêm thịt xông khói vào chảo và xào cho đến khi vàng nâu.
- Ngay khi thịt bắt đầu để nước ép, hãy lấy tỏi từ chảo. Chiên đến một lớp vỏ đẹp và tắt chảo. Trút mì ống đã nấu chín qua một cái chao, và sau đó, loại bỏ nước, đặt mì spaghetti vào thịt xông khói chiên và bật chảo một lần nữa. Trộn tất cả mọi thứ kỹ lưỡng. Nấu nước sốt. Để làm điều này, trong một thùng chứa sâu riêng biệt, trộn 200 ml kem, 4 lòng đỏ và phô mai nghiền.
- Đổ mì spaghetti với thịt xông khói vào nước sốt kết quả và hầm tất cả với nhau trong 2-5 phút.
- Dọn món ăn ra bàn.
Công thức video
Đối với những người tiêu dùng muốn đa dạng hóa hương vị của mì thành phẩm đến mức tối đa, chúng tôi đã chuẩn bị các tài liệu video theo chủ đề. Trong đó, các chuyên gia đưa ra các khuyến nghị hợp lý về cách chuẩn bị mì ống đúng cách và ngon miệng với một bộ nguyên liệu khiêm tốn.
Khi tiết lộ sự phức tạp của việc làm mì ống từ một số thành phần nhất định, đừng quên chia sẻ kinh nghiệm của riêng bạn với những người dùng khác trên trang web của chúng tôi. Để lại ý kiến hợp lý của bạn và đưa ra khuyến nghị trực tiếp, sau đó có thể ảnh hưởng tích cực đến sự hình thành hương vị trong các món ăn của các chuyên gia ẩm thực mới bắt đầu.